Кулінарні курси як можливість змінити життя на краще
Кулінарні курси - це корисний, доступний і цікавий тренінг, здатний зацікавити наступне коло осіб:
• Людей, які хочуть реалізувати себе в якості кухаря або кондитера
• Власників барів, ресторанів і кафе, які бажають дізнатися, як працює кухня, а також заощадити кошти на наймання додаткового персоналу
• Чоловіків та жінок, які прагнуть забезпечити своїх рідних кращої їжею
І всіх інших персон, які люблять корисну і смачну їжу.
процедура
У більшості випадків, кулінарні курси проводяться за наступною схемою:
1) До групи шеф-кухаря набирається 10-20 людей-
2) Зібрана команда зустрічається по кілька разів на тиждень, освоюючи як базові норми (робота з продуктами, підбір ножів, техніка різання та інші), так і конкретні рецепти-
3) По закінченню програми її учасникам видаються спеціальні дипломи.
На цьому все.
Як вибрати хорошого педагога?
Для досягнення цієї мети необхідно:
• Визначити свої пріоритети (м`ясний цех, кавказька кухня, середземноморські страви і т.д.), після чого взяти участь у відповідній їм навчальній програмі. Наприклад - лише курси кондитера для початківців шефів допоможуть вам освоїти секрети приготування найкращих десертів
• Вивчити всі доступні пропозиції. Дізнатися як проходять уроки (спостереження за діями кухаря, або безпосередня приготування), уточнити, за якою програмою здійснюється навчання
• Прочитати біографію шеф-кухаря і гастрономічного закладу, вивчити відгуки людей, раніше навчалися в цікавій для вас школі
Що дадуть мені кулінарні курси?
З їх допомогою ви зможете:
• Розширити знання в сфері приготування їжі
• Набути нову професію
• Підвищити свою значимість в особистих відносинах (всі люблять людей, які вміють смачно готувати)
• Нормалізувати харчування сім`ї, внести в її раціон ряд цікавих страв
• Розширити коло знайомств
А також просто приємно провести час.
Особливості
Описувані нами освітні програми мають:
• Високої інтенсивністю навчання - беруть участь в них люди знаходять профільні навички протягом усього лише 5-12 тижнів
• Практичною спрямованістю - на кулінарних курсах викладають лише реально корисний матеріал
• Вузькою спеціалізацією - ви можете вибрати гастрономічну школу на будь-який смак
Фінансовий аспект
Вартість розглядається нами навчання залежить від:
• Тривалості програми
• Статусу школи і її популярності
• Кількості учнів
• Технічного забезпечення групи
І ряду інших чинників. В цілому, середньостатистичні кулінарні курси обходяться жителям Москви і СПб в 12-25 тис. Рублів.