Незамінне обладнання для кафе - расстоечний шафа

Шафа розстійні або ж розстойні печі - це вид професійного обладнання, яке необхідне на професійній кухні, фастфуда, ресторану, кондитерської та пекарні. Розстойні шафи виробляються як в комбінації з піччю, так і без печі, тому при виборі на цей фактор слід звернути особливу увагу.

Основним завданням разстійних шаф є те, що при випіканні або розморожуванні тесту, вони підтримують його форму, і тісто не осідає протягом тривалого часу, за рахунок чого кінцевий виріб буде виглядати естетично і привабливо. В даному обладнанні обов`язково підтримується необхідний рівень тепла, а також вологи для росту тіста.

При роботі з даними шафами кухареві або пекаря знадобитися, всього лише на всього, виставити необхідні параметри, такі як температура, вологість і швидкість циркуляції повітря, а все інше расстоечний шафа зробить сам.

Характеристики різноманітних розстоєчних шаф можуть включати в себе наявність певної кількості листів, і наявності додаткових опцій. Варто зазначити, що в основному дані печі поділяються на дві основні групи, це електричні розстоєчні шафи і газові. Кожен тип з них має свої певні параметри і плюси. Так, наприклад, газова піч буде обходитися набагато дешевше, ніж електрична. У свою чергу електричні шафи часто мають розумною системою управління випічки і розморожування тесту.

Не варто забувати про багато додаткових параметрах, які також необхідно враховувати при покупці. Перед використанням шафи ми рекомендуємо уважно вивчити інструкцію, щоб виставити правильний режим і для того щоб кінцевий виріб виглядало красиво.

У нашому інтернет магазині Ви зможете знайти виключно сертифіковані розстоєчні шафи за низькою ціною. Кожна наша піч має російські або українські позначення та інструкцію користувача. Ми гарантуємо якість розстоєчних шаф і тривалий термін служби.

Ми виконуємо доставку в будь-який зручний для замовника час. Наш асортимент дуже широкий, у нас Ви знайдете таке професійне обладнання як: льодогенератори brema, фритюрниці, картоплечистки і багато іншого. У разі якщо Ви не можете зробити правильний вибір, то наші перевірені консультанти детально опишуть, чим відрізняється той чи інший расстоечний шафа. Зверніться до нас за обладнанням для кафе, барів, і інших подібних закладів і Ви точно залишитеся задоволені як нашими цінами, так і якістю самого обладнання.