Журавлина з цукром - швидка і проста заготовка журавлини на зиму.

Готується журавлина з цукром на зиму легко. Рецепт простий, складається тільки з двох складових: ягоди і цукор. Стане в нагоді така заготовка з журавлини, коли є гостре бажання з`їсти щось смачненьке або підживити організм вітамінами.

Складові: журавлина, цукор

Як приготувати варення з журавлини без варіння.

Жменя журавлини необхідно промити і обсушити на ситі.

Потім, засипати ягоди жменею цукру і розчавити товкачем для картоплі на пюре або перебити блендером. Співвідношення журавлини і цукру - за смаком. Зазвичай цукру потрібно не менше, ніж журавлини - ягода то ця дуууже кисла. Готове варення розкласти по банках і закрити пластиковими кришками.

Заготовлена ​​таким чином журавлина з цукром найбільш корисна тільки що приготовлена, але така заготовка добре зберігає всі властивості ягоди і на зиму. Холодне варення з журавлини краще збереже вітаміни ніж традиційне. З нього швидко зробити взимку свіжий компот. Необхідно залити її тільки кип`яченою водою і розмішати. В результаті вийде класичний журавлинний морс. Ваша думка про цей рецепт варення без варіння з журавлини залишайте у відгуках.