Як правильно вибрати святковий торт?

Так уже повелося, що без свят дуже складно уявити наше життя, причому це не тільки дні народження та весілля, а й Новий рік, хрестини. У ці дні ми отримуємо масу вражень, які надовго залишаються в нашому серці. Ну а торти на день народження на замовлення стануть завершальним акордом і одним з найбільш приємних моментів свята, втім, це з повною впевненістю можна сказати про будь-якому святі.

Але перед тим як придбати торти на замовлення, незайвим буде дізнатися докладніше правила вибору такого вишуканого десерту. Насамперед вам необхідно визначитися з тим, яка саме різновид вам більше до душі. Так, можна віддати перевагу простому, але від цього не менш смачному цілісного варіанту, в якому цільні коржі декорують джемом, кремом або фруктами. Для італійського тортика коржі печуть окремо, а потім з`єднують їх за допомогою начинки і декору в одне ціле. У збірних різновидах з`єднуються найрізноманітніші типи коржів (вафельні, листкові, пісочні, сирні, бісквітні) і начинок (горіхові, шоколадні, йогуртові, фруктові, сметанні).
Звичайно ж, не тільки наповнення, а й зовнішній вигляд святкового торта буде грати свою роль, так, ви можете віддати перевагу одноярусний або ж багатоярусний варіант, а може і зовсім замовите випічку в якоюсь оригінальною формою, наприклад, машини або улюбленого персонажа.

Вельми уважно вивчіть склад пропонованого вам ласощі, не потрібно задовольнятися стабілізаторами, консервантами і барвниками, адже всі вони з успіхом замінюються корисними і натуральними продуктами.
Пам`ятайте і про розрахунок ваги, адже якщо ви запросили невелику компанію, то розкішний багатоярусний десерт явно буде зайвим. Орієнтуйтеся на порцію для кожного гостя в розмірі 100-200 г.
Важливим буде і вибір начинки. Звичайно ж, наповнення ви вибираєте на свій смак, але пам`ятайте, що якщо ви плануєте пригощати ситної їжею, то тоді краще підібрати легку начинку: фрукти, безе або йогурт.
Бажаєте підкорити гостей і зробити так, щоб солодка страва запам`яталося їм надовго? Оформіть десерт точно в такому ж стилі, що і всі святкування в цілому. Можна використовувати ту ж колірну гамму, яка застосовується для нарядів і декорування приміщення (особливо це популярно для весілля, хоча інші урочистості в цьому плані не відстають). При цьому простежте, щоб всі елементи декору на торті були смачними і їстівними.

Чималу увагу слід приділити доставці, бажано оформляти її вже безпосередньо перед подачею, а не на самому початку торжества, щоб десерт не зіпсувався.