Торт `шоколад на кіпятке`, приготований на сковороді
Торт «Шоколад на окропі» став популярним завдяки простоті приготування. А результат виходить чудовий: пористий, трохи вологий, дуже шоколадний і красивий. Один з найшвидших варіантів - приготування коржів на сковороді. Всього за півгодини готовий десерт до чаювання. Він підійде тим, у кого немає духовки.
![Торт «Шоколад на окропі»](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_1.jpg)
У приготуванні цього тесту є 2 особливості. Перша полягає в тому, що потрібно окремо змішувати сухі і рідкі продукти. Друга - в кінці приготування в тісто вливається окріп. Він підсилює процес утворення бульбашок повітря за рахунок підвищення температури. В результаті бісквіт виходить дуже повітряний.
Складові:
- борошно - 1,5-2 склянки;
- молоко - 1/3 склянки;
- окріп - склянки;
- яйця - 2 штуки;
- какао-порошок «Несквік»;
- рослинне масло - 1/4 склянки;
- сметана (для крему) - стакан;
- сода - чайної ложки.
![складові](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_1_1.jpg)
Увага! У цьому рецепті немає цукру, десерт виходить солодким за рахунок какао.
Як приготувати торт «Шоколад на окропі»
Борошно потрібно змішати з содою.
Збити яйця в окремому посуді.
![яйця збити](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_2_1.jpg)
Додати рослинне масло і знову збити.
![яйця збити з рослинним маслом](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_3_1.jpg)
Молоко додається до попередніх інгредієнтів і теж збивається.
![додати молоко](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_4_1.jpg)
Борошно з содою потрібно всипати в яєчно-молочну рідину і добре вимісити. Суміш повинна бути густа.
![додати соду і борошно в тісто](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_5_1.jpg)
4 столові ложки какао «Несквік» потрібно залити окропом. Швидко розмішати, і цю рідину вилити в тісто. Робити це якомога швидше. Тісто по консистенції має бути як на оладки. Цієї кількості вистачить на 4 невеликих коржа, діаметром не більше 18 см.
![додати какао в тісто](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_6_1.jpg)
Розігріти сковороду і трохи змастити маслом. На кожен «млинець» йде 1 ополоник тесту. Незважаючи на те, що після охолодження коржі будуть обрізані, краще відразу робити однакові кола.
Увага! Піч коржі потрібно тільки з одного боку, накривши сковороду кришкою на самому мінімальному вогні.
![випекти коржі на сковороді](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_7_1.jpg)
Остудити коржі: скласти їх не «стопкою», а окремо один від одного.
![шоколадні коржі](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_8_1.jpg)
Приготувати крем: стакан густої сметани змішати з 3 столовими ложками (з гіркою) какао «Несквік».
![крем для торта](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_9_1.jpg)
Коржі обрізати по будь-якого відповідного шаблоном. Кожен намазати приготованим кремом.
![змастити коржі кремом](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_10_1.jpg)
Якщо трохи натиснути на торт зверху, то з боків з`являться мальовничі патьоки крему.
![торт на окропі](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_11_1.jpg)
Торт буде набагато смачніше, якщо кілька годин постоїть в холодильнику. Перед подачею прикрасити торт за смаком: консервованої вишенькою, цукровою пудрою, кокосовою стружкою.
На замітку: 5 рецептів приготування смачного варення з вишні.
![шоколадний торт на окропі, приготований на сковороді](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/tort-shokolad-na-kipjatke-prigotovlennyj-na_12_1.jpg)