Як посадити буряк. Покроково з фото. Як вибрати насіння буряка. Догляд

Будь-яке садово-городнє рослина вимагає уваги і турботи. Якийсь більше, інше - менше ... Але кожному з них слід забезпечити правильне місце зростання, хороший грунт, завчасно подумати про підготовку насіннєвого матеріалу. А далі - клопоти з поливу, підгодівлі і ін. Буряк не виняток.

І в першу чергу необхідно розібратися - як посадити буряк. Для даної городньої культури можливі два способи сівби: розсадний або насінням в грунт. З першим городники рідко заморочуються: буряк не таке вже примхлива рослина, щоб витрачати час на культивацію розсади. Тому варто упустити цей метод і відразу перейти до сівби насінням.

Як посадити буряк. насіння

Починається городній сезон ще взимку (в січні - лютому) з вибору, підготовки і визначення схожості насіння. У разі з буряком орієнтуються не тільки на сортовіди, але і їх застосування.

Адже певний вид має конкретне призначення. У кулінарних цілях використовують столові сорти, а безпосередньо в їжу - цукрову групу. Найбільш цінними гастрономічними властивостями володіють: Бордо, Мона, Лола, Пабло, Підзимова, Незрівнянна. Вони мають як високою врожайністю, так і вельми «лежкие» в зберіганні.

Як посадити буряк. строки сівби

визначити - як правильно посадити буряк - а точніше коли, підкаже температура повітря і прогрівання грунту. Якщо опускати зерна в непрогрітий грунт, то це загрожує формуванням квітконосів на рослині, що негативно впливає на якість і величину коренеплоду. В принципі, насіння зійде і при + 5С. Але бажано дочекатися нагріву землі до + 10..12С, комфортного для проростання і розвитку сіянців. Посівний календар орієнтує на травневу посадку буряка (ближче до середини або навіть кінця місяця).

Як посадити буряк. Ділянка під посадку

Вибір місця зростання бордових коренеплодів акцентує городників на дві обов`язкові умови:

- освітленість,

- відсутність протягів.

Головною умовою формування солодкого великого коренеплоду є хороше освітлення рослини в процесі росту. І чим світла більше, тим солодший плід і яскравіше забарвлений. У зв`язку з цим місце під посадку вибирають відкрите, висвітлене сонячними променями протягом усього світлового дня. У тіні культура погано розвивається, повільно росте, має тьмяну за кольором структуру. Тому, перш як посадити буряк насінням, дбають про місцезнаходження: відкритому, але захищеному від вітрів. Виключені місця під деревами, кущами або в низинах.

Буряк любить родючий среднесуглинистая грунт (торфовище або чорнозем), багату органічними і мінеральними речовинами. Це стосується і висадки моркви. Якщо кислотність грунту висока, то її знижують до рН 5..8. Інакше велика ймовірність зараження рослини фітозаболеваніямі. Допомогти кореневої зав`язатися і вкоренитися посприяє пухкий і легкий грунт. Категорично заборонено внесення свіжого гною! Що стосується сприятливих «попередників», то буряк відмінно росте на ділянках, де раніше вирощувався картопля, помідори, цибуля. І не рекомендують її висаджувати після капусти і моркви.

Як посадити буряк. посадка

Переходячи безпосередньо до процедури «Як посадити буряк у відкритий грунт», Слід розглянути нюанси підготовки грунту. Займаються цим перед сівбою - в перших числах травня. Землю удобрюють компостом, перегноєм, зволожують і рихлять на глибину в 5 см. У день висадки проробляють грядки: глибина - до 4 см, інтервал між рядками - по 40 см. Насіння закладають через кожні 20 см (щоб в подальшому не проривати сходи). Або засівають суцільними рядами з наступним проріджуванням.

Насіння висівають сухими або замоченими. У другому випадку вони швидше покажуть паростки. Замочують за добу в розчинах-стимуляторах. Потім споліскують в теплій воді, розкладають на тканині і просушують.

Прориті грядки перед тим, як посадити буряк у відкритий грунт насінням, заливають водою, чекають, поки вона вбереться, і здійснюють поштучний посів насіння. Після канавки засипають землею і розрівнюють поверхню граблями.

Як посадити буряк. догляд

У догляді дані коренеплоди невибагливі. Їм досить регулярного поливу, грамотного проріджування, помірного добрива та своєчасної прополки-розпушування.

- Полив проводять рясний (обсягами по 2-3 відра на 1 кв.м.). Потреба у волозі визначають по висиханню верхнього шару грунту. Метод поливу кращий зрошувальний (дощової) - зверху на листя. Час дня для поливу - вечірній. Надмірно не переливалася! А за місяць до збору коренеплоди взагалі перестають зрошувати. Добре перед поливом розчиняти в воді сіль (по столовій ложці на відро води), що виступає профілактикою до грибкових інфекцій.

- Добрива починають вносити з перших днів сходів. Але в помірній кількості! Це важливо і при вирощуванні спаржі, та інших городніх культур. Підживлення буряк любить органіческую- від мінеральної в коренеплоди з`являються порожнечі. В якості добрива бордо використовують суперфосфат, сечовину, деревну золу, калій хлористий і т.п.

- Бурякові насіння часто проростають так званими гніздами. У цьому випадку або при густому засіву застосовують проріджування. Прорив необхідно проводити за два заходи: на етапі діаметра коренеплоду і 2 см (залишають між паростками по 3-4 см) і на етапі діаметра 5 см (проріджують до 8 см вільного простору). Вирвані акуратно паростки можна висадити окремо як розсаду за методикою «Як посадити буряк в грунт»І зняти надалі додатковий урожай.

Завершується методика «Як посадити буряк насінням у відкритий грунт »збиранням врожаю. В принципі, коренеплоди можуть пролежати в землі до самих заморозків. Буряк не вибувають, а викопують, намагаючись не пошкодити зовнішню шкірку. Її очищають від грудок землі, обривають бадилля. Нижній хвостик не обрізають! Овочі сортують і укладають в чисті, сухі ящики. Для тривалого зберігання в ящики з урожаєм насипають кришений крейда або деревну золу.

Як видно, метод посадки буряка зовсім не складний і не має безлічі нюансів на відміну від весняної посадки цибулі. Коренеплоди дуже довго зберігаються, не втрачають ні смакових якостей, ні корисних властивостей. І смачними овочами можна насолоджуватися аж до наступного садово-городнього сезону.