Яка гарна ягода малина - цілющі, лікувальні та корисні властивості малини.
Ягода малина - листопадний напівчагарник, що складається з багаторічного кореневища, з якого виростають дворічні стебла заввишки до 1,5 метра. Батьківщиною малини вважається Середня Європа.
Складові: малина
Час для закладки: літо
Малина містить вітаміни А, Е, РР, С і групи В, завдяки чому, має омолоджують властивостями. І знайшла своє застосування в області косметології. Свіжі ягоди малини наповнені специфічним ароматом і надзвичайним смаком. Вона втамовує спрагу, а так само покращує апетит.
Малина широко застосовується в народній медицині, вона наділена цілющими властивостями. Для лікувальних цілей використовують листя малини, але основними якостями володіють плоди. Малина дуже тендітна, тому збирати плоди необхідно дбайливо, акуратно укладаючи в кошик.
Малина робить позитивний вплив при лікуванні різних захворювань нервової системи, шлунково-кишкового тракту, респіраторних інфекціях, радикуліті та багатьох інших. Вона, завдяки великому вмісту корисних компонентів, володіє багатьма чудотворними властивостями: протизапальними, жарознижувальними, знеболюючими, кровоспинну, антитоксическими.
Через великий вміст міді, малина виступає відмінним антідепрісантом і дуже корисна для зняття нервової напруги.
Малина - вірний помічник нашому організму! З нею стоїть «дружити» з самого дитинства, але важливо пам`ятати, що дуже багато теж не добре. При «захоплено» вживанні, малина може викликати алергічні реакції.
У кулінарії ягоди малини широко застосовуються для приготування «лікувального страви»: варення, джему, повидла, а так само компоти і желе. Її, так само, використовують як допоміжний інгредієнт при випічці (начинки, креми, просочення) та в різних видах десертів. Для того щоб корисні і лікувальні властивості смачною і запашною ягоди малини служили нам цілий рік її, звичайно ж, заготовляють на зиму.