Суші: покроковий рецепт приготування хосо-маки

В даний час багато хто замислюється про те, як приготувати домашні суші, адже це японське блюдо давно вже стало для нас звичним. Ми із задоволенням збираємо рецепти суші, покрокові рецепти з фото цінуються особливо.

Втім, якщо вам не хочеться возитися з приготуванням цієї страви, то ви цілком можете замовити безкоштовно доставку суші в Красноярську. Смачні суші швидко і недорого - чого ж ще бажати?
Ну а якщо вам все ж хочеться проявити свої кулінарні таланти, то пропонуємо вам Хосо-маки суші покроковий рецепт. Отже, для початку вам необхідно приготувати 500 г рису для суші. Про те, як приготувати рис для суші ми розповідали в попередніх публікаціях.
Візьміть один довгий огірок, очистіть від шкірки, видаліть насіння і наріжте тонкими смужками. Точно такими ж смужками наріжте 200 г слабосоленого лосося. На дві половинки розріжте авокадо, видаліть кісточку, очистіть від шкірки і також наріжте смужками.
Покладіть на бамбуковий килимок макісу лист норі шорсткою стороною вгору. Руки змочіть у воді і покладіть на норі приблизно 80 г остиглого рису. Розмажте його по листу шаром 3-5 мм, не забудьте залишити вільні смужки по краях. Зробіть ребром долоні посередині рису жолобок, його змастіть васабі, а потім покладіть туди начинку (рибу з авокадо або ж рибу з огірком).
За допомогою макісу скрутіть рулетик, трохи стискайте руками, щоб рис ущільнився. Готовий рулетик розріжте поперек навпіл, кожну з половинок розріжте на 4 частини. Подавайте суші з васабі, маринованим імбиром і соєвим соусом.