Готуємо вівсяну кашу

Вівсянка - це найкорисніший і повноцінний сніданок, ідеальне початок дня. Тарілка такої збалансованої смакоти містить вітаміни, амінокислоти і багато корисних речовин, які відповідають за розвиток і функціонування всього організму. Незважаючи на її користь і цінність, більшість дітей і дорослих залишаються до неї байдужими. Причина - неправильне приготування і недотримання технології. Однак, якщо використовувати хороший рецепт, запастися терпінням і докласти трохи зусиль, то вийде кулінарний шедевр з вівсяних пластівців. 

Багато господині варять вівсяну кашу тільки на молоці і вона виходить смачною. Але якщо використовувати маленькі хитрощі і секрети, у вас вийде така вівсянка, від якої неможливо відірватися навіть ребенку.Для приготування вівсяної кашки будуть потрібні наступні інгредієнти:

• молоко - 200 мл;
• вода - 380 мл;
• вівсяні пластівці - 1 стакан;
• сіль - щіпка;
• цукор - 3 столові ложки;
• смакові добавки - мед, джем, фрукти, горішки, шоколад та інші.

Покрокове приготування корисного сніданку

1. Якщо ви вибираєте звичайні пластівці, які необхідно довго варити, то їх потрібно перебрати і промити проточною водою. Якщо ж використовуєте дрібні пластівці і прочищення, то відразу приступайте до варіння.
2. Візьміть каструльку, налийте води і прокип`ятіть її. Посоліть і можете всипати вівсяні пластівці в киплячу воду. Ретельно все перемішайте дерев`яною лопаткою.
3. Варіть їх до готовності. Звичайні пластівці - 15 хвилин, а дрібні - 3 хвилини.
4. Коли вбереться вся рідина, влийте молоко і розмішайте. Накрийте кришкою і варіть протягом 5 хвилин. 
5. Відставте каструлю з вогню і додайте цукор. Розмішайте. Покладіть шматочок вершкового масла. Розкладіть по тарілках і прикрасьте за бажанням фруктами, горішками, медом. Можете подавати до столу. При прикрасі проявите свої бажання і фантазію. Здивуйте своїх домочадців не тільки корисною, а й смачною вівсяної кашкой.Полезние властивості овсянкі.Всем відомо, що вівсяна каша має унікальні лікувальні властивості.

Ця каша здатна творити чудеса для здоров`я і краси людського організму.

Порція вівсянки на сніданок - це найкраще рішення. Вона містить вітаміни: Е, А, РР, К, В1, В2, В6. Мінерали: марганець, сірка, залізо, йод, нікель, фосфор і інші. Вона багата амінокислотами, клітковиною і білками. Завдяки такому хімічному складу, вівсянка забезпечує добову норму споживання вітамінів, енергії і гарного настрою.

Дієтологи і гастроентерології наполягають, щоб люди, які мають проблеми з травною системою обов`язково включили це блюдо в раціон. Вона допомагає налагодити мікрофлору, перистальтику, очищає кишечник від шкідливих речовин і покращує обмін речовин. Справляється з такими проблемами, як запор, коліки, здуття, метеоризм і інші. Також допомагає вирішити проблему зайвої ваги і тримати тіло в тонусі. Завдяки кальцію і фосфору, вона здатна налагодити роботу опорно-рухового апарату. Помітно зміцнює кістки, зуби, нігті, а також волосяні цибулини. 

Допомагає підтримувати жіночу молодість, красу, здоров`я і довголіття. Ефективно бореться з першими зморшками, впливає на еластичність, пружність і колір шкіри. Лікарі рекомендують вживати вівсянку не рідше трьох разів на тиждень, щоб відчути користь злаку.

Шкідливі властивості вівсяної кашки.

Незважаючи на всі плюси вівсянки, існують і мінуси цієї страви.

1. Індивідуальна непереносимість продукту, алергічні реакції.
2. зловживання. 
3. Заборонено включати в раціон при захворюванні на целіакію.

Приємного всім апетиту!

Джерело: https://vashakasha.com/