Грушеве варення на молоці

Сезон закаток в самому розпалі. Всі господині обзавелися баночками і намагаються запастися на зиму якомога більшою кількістю корисних речовин у вигляді загорнених овочів і фруктів. І грушеве варення з молоком, рецепт якого ми хочемо вам розповісти, буде як не можна до речі. Адже, так здорово восени або зимою дістати баночку з смачним ласощами і тут же пірнути в літні спогади. Це все звичайно прекрасно, але нам вже приїлися стандартніварення з полуниці, вишні або смородини. Хочеться випробувати нові способи приготування варення з все тих же фруктів. Ось і я вирішила роздобути цікаві рецепти, щоб порадувати всіх своїми творіннями. Я перегорнула багато журналів, розпитувала своїх подруг, і в результаті моя книга рецептів поповнилася новим рецептиком. Всі, хто спробував це варення, залишилися в повному захваті і вимагали добавки! Так, що, беріть ручку, записуйте рецепт, і біжіть на ринок за інгредієнтами! Я наполягаю, щоб Ви приготували грушеве варення на молоці. Смак у нього просто неперевершений. Воно нагадує мені згущене молоко. Але, ці ласощі буде в сто разів корисніше! Груша при обробці теплом не втрачає своїх корисних властивостей і, відкривши взимку баночку такого варення, наш організм поповнить запас вітамінів і віддячить нас відмінним здоров`ям. Ці ласощі я рекомендую використовувати у вигляді начинки для пирогів, маффинов, млинців і так далі, ну і природно його можна просто їсти ложкою.
Необхідні інгредієнти:
- 0,5 кілограма груш,
- 0,5 склянки цукру,
- 1 стакан молока.



Груші вимиємо, очистимо й наріжемо невеликими шматочками.



Викладемо їх в мисочку.



Додамо до нарізаним грушам цукор.



Проварити груші на помірному вогні 30 хвилин, а потім додамо молоко і проварити ще на протязі 2 годин.






Готове варення за допомогою блендера доведемо до стану пюре.






Грушеве варення на молоці готове.




До речі, якщо хочете здивувати гостей ще більшою розмаїтістю смачної їжі на вашому столі, то зверніть увагу на варення з кабачків.