Як приготувати гречану кашу на воді

Не знаєте, як приготувати гречку правильно, щоб вийшла смачна і розсипчаста каша? Ми розповімо вам всі секрети приготування цього чудового блюда, особливо цікавим рецепт буде для дам, що сидять на дієті, адже калорійність каші гречаної на воді складає всього 97 Ккал на 100 г продукту.

Інгредієнтів для приготування цієї страви вам буде потрібно зовсім небагато: стакан неподрібненої гречаної крупи, по половині чайної ложки вершкового масла і солі, а також 2 склянки чистої питної води. Необхідно відзначити, що особливу увагу слід приділити доставці води, адже від її якості буде залежати користь і смак готової каші. У Москві і регіонах ви можете вибрати компанію, яка доставляє питну воду не тільки в будинку, але і в офіси і школи. Також можна взяти в оренду кулер і скористатися можливістю його санітарної обробки.
Для приготування гречаної каші на воді відміряйте стакан гречки і переберіть крупу, відокремлюючи частинки сміття. Промийте гречку холодною водою, робіть це декілька разів, поки не буде зливатися чиста вода.
Поставте сковороду на середній вогонь і висипте туди гречку, безперервно помішуйте крупу до тих пір, поки вона не набуде золотисто-коричневий колір.
Поставте на вогонь товстостінну каструлю, розтопіть вершкове масло і всипте крупу і сіль. Перемішайте гарненько, щоб кожна ядриця була покрита маслом, в цей же час закип`ятіть 2 склянки води.
Залийте в каструлю киплячу воду і зменшіть вогонь до мінімуму. Прикрийте каструлю щільною кришкою і не відкривайте її хвилин 20. Чудову гречану кашу можна подати з томатним лечо.