Як зварити смачну каву: корисні поради

З наближенням зими нам хочеться дуже багато чого довідатися про приготування гарячих напоїв. Так, наприклад, нам цікаво, як варити глінтвейн в домашніх умовах або ж, як зварити смачну каву. Якраз про каву ми і поговоримо в цій статті, розкриваючи секрети його правильного приготування.

Насамперед, слід зазначити, що купувати каву слід неодмінно тільки в зернах - це можуть бути звичні нам обсмажені зерна, а можна придбати і зелену каву, цей напій не тільки подарує вам бадьорість і неперевершений смак, але і позбавлення від зайвої ваги. А ось розчинну каву краще не купувати.
Вода для приготування напою також повинна бути особливою - фільтрованої або бутильованої, це дозволить позбутися від зайвих присмаків в готовому напої.
Отже, як правильно зварити смачну каву: Запам`ятайте, що молоти зерна необхідно безпосередньо перед приготуванням напою, причому крупинки повинні вийти однакової величини. Ось чому так важливо придбати хорошу кавомолку.
Пропорції води і кави можуть варіюватися, залежно від виду кави, який ви хочете приготувати, але, загалом і в цілому, слід дотримуватися правила про те, що чим більше кави, тим краще. Ідеальною температурою для заварювання буде 85-90 градусів. Вам потрібно закип`ятити чайник, потім дорахувати до 20, а потім вже можна заливати водою подрібнені зерна. Встановіть в термос воронку, на неї покладіть паперовий фільтр, засипте кавовий порошок і залийте його гарячою водою. Зачекайте, поки вода пройде через воронку і насолодитеся смачною кавою, до якого можете подати швидке печиво.