Як приготувати печиво на свято?
Як приготувати печиво, щоб воно дарувало відчуття свята? Хороший рецепт і відмінний настрій! З рецептами ми вам, звичайно ж, допоможемо, а от хороший настрій - залишається за вами! Отже, приступаємо!
Як приготувати домашнє печиво «Підкова».Складові:
- маргарин, мелені горіхи - по 100 грамів
- сметана - 2 столові ложки
- пудра цукрова - 150 г
- борошно - 250 г
- жовток - 3 шт.
- плитка шоколаду
- ванільний цукор - один пакетик
- сіль
приготування:
1. Горішки трохи підсушіть, подрібніть.
2. Цукрову пудру розітріть з маргарином, додайте сметану, ванільний цукор, жовтки.
3. Додайте розпушувач, горішки, сіль, борошно, щоб тісто відпочити.
4. Тісто розділіть на невеликі шматочки, з кожного скачайте джгутики, поріжте шматочками, сформуйте підкови, викладіть на деко.
5. Приготуйте глазур: на водяній бані розтопіть шоколад.
6. Кінці підківок занурте в шоколад, розкладіть печиво на відстані, щоб глазур застигла.
Як приготувати пісочне печиво «Новорічні шишки».
Складові:
- масло вершкове - 130 г
- цукор, молоко - по 4 столові ложки
- згущене молоко - 1 банка
- волоські горіхи - 120 г
- борошно - 3 склянки
- яйце
приготування:
1. Яйця з цукром розітріть, додайте борошно, вимісити тісто, розділіть на дві або три частини, заморозьте.
2. Тісто дістаньте з морозилки, натріть на тертці (великої), викладіть на папір для випічки.
3. Печінка випікайте в декілька заходів по 10 хвилин при температурі 160 градусів.
4. Волоські горіхи подрібніть.
5. Подрібнену пісочну крихту змішайте з горіхами і згущеним молоком.
6. За допомогою фужера формуйте «шишки». Для того щоб печиво не прилипало, змастіть стінки фужера водою.
7. Готове печиво викладіть на блюдо, присипте цукровою пудрою.
Складові:
Для приготування тіста:
- маргарин - 125 г
- борошно - 0,5 склянки
- какао - 3 столові ложки
- цукор - 0,5 склянки
- курине яйце
Для прикрас:
- білок яєчний
приготування:
1. В окремій ємності з`єднайте цукор, яйце, збийте віночком.
2. В іншій ємності з`єднайте розм`якшений маргарин і половину борошна. Всі розітріть в крихту.
3. У масу з борошном і маргарином влийте яєчну масу, розмішайте, розділіть на 2 частини.
4. В одну посудину додайте половину, що залишилася борошна, а в другу - половину борошна і какао. Обидва види місця замісіть, оберніть плівкою, викладіть в холодильник. Не дуже тонко розкачати качалкою.
5. Візьміть фігурку конячки і зробіть заготовки з тіста. Також вступите і з другою частиною тіста.
6. Тісто викладіть на деко, прикрийте папером, насипте крупу, яка не дозволить печінкою здуватися. Випікаючи в духовці.