Готуємо суші в мультиварці

Якщо ви вирішили приготувати домашні суші, то можете використовувати такий корисний кухонний прилад, як мультиварка - він значно полегшить вам умови приготування цього японського ласощі.
Втім, ви завжди можете скористатися доставкою суші, якщо вам захотілося негайно покуштувати суші або ж якщо ви не хочете возитися з їх приготуванням.

Отже, почнемо готувати суші в мультиварці, власне, в цій кухонної техніки ми будемо готувати тільки рис, а далі будемо крутити, як зазвичай. Але всім прекрасно відомо, що правильно зварений рис - це запорука успішного приготування ролів і суші.
Як приготувати рис для суші - рис необхідно промити під проточною водою десь раз 5-7. Висипати крупу в чашу мультиварки, налийте туди води в співвідношенні 1: 1, включіть режим «гречка» (для мультиварки Panasonic) або ж аналогічний для вашої мультиварки. За той час, поки готується рис для суші в мультиварці, вам необхідно нарізати смужками 0,5 см 250 г слабосоленої форелі або сьомги.
Після того, як мультиварка подасть сигнал, необхідно буде в тарілку викласти рис, додати до нього 3 столових ложок рисового оцту, 0,5 чайної ложки солі і столову ложку цукру (в розрахунку на склянку рису).
Остиглий рис викладіть на лист норі тонким шаром, рис змастіть вершковим сирним сиром або сиром Філадельфія. Покладіть смужки риби і за допомогою циновки макису закрутіть. Гострим ножем поріжте великий рол на порційні шматочки, викладіть на тарілки і подайте з імбиром, васабі і соєвим соусом.