Як правильно збирати і сушити календулу на зиму - заготівля календули в домашніх умовах

Невибаглива календула часто прикрашає дачні ділянки. Однак, багато садять це однорічна рослина родини айстрових не тільки в декоративних цілях, але і для того, щоб була можливість заготовити на зиму лікарську сировину. Заготівля календули справа не складна, але вимагає дотримання деяких правил, які допоможуть зберегти всі цілющі властивості цієї трави.

Складові: квіти календули
Час для закладки: літо

Заготівлю сировини виробляють в період цвітіння рослини. У календули він досить тривалий і триває з середини червня по вересень. Важливо, збирати міцні суцвіття, які тільки що розпустилися.

Збір виробляють в суху сонячну погоду, бажано, ближче до обіду. Це пов`язано з тим, що в ці години роса повністю зійде навіть з рослин, які розташовуються в тіні.

Бутони зрізають гострими ножицями або обривають вручну. Важливо не пошкодити кошик, відриваючи квітка біля самої основи. Забруднені і пошкоджені квіти краще не брати, так як промивати сировину перед сушінням категорично заборонено.

Збирати календулу потрібно в тару з широким дном і, коли ємність заповниться, максимум, на 4 - 5 сантиметрів, відправляти квіткові кошики на сушіння. За часом, приступати до сушіння потрібно не пізніше, ніж через 4 години після збору.

Дивіться відео від каналу «Нетрадиційна народна медицина» - Календула: властивості, застосування, протипоказання

Як сушити календулу

Найкраще сушити суцвіття природним способом, розташовуючи їх ординарним шаром на аркушах чистого паперу або на гратах. Категорично забороняється використовувати в якості підстилки газетні листи, так як друкарська фарба досить токсична.

Місце для сушіння повинно бути теплим, сухим і надійно захищеним від впливу сонячних променів. Також потрібно подбати про гарну вентиляцію приміщення. Зручно використовувати для сушіння лікарських зборів горища і веранди.

У перші три доби бутони потрібно один раз в день перевертати. Якщо сушка проводиться на решітках або сітках, то даний етап можна пропустити.

Загальний час сушіння на повітрі займає, приблизно, 1,5 тижні.

Якщо погодні умови не дозволяють сушити календулу природним способом, то на допомогу може прийти сучасна сушарка для овочів і фруктів. Календулу розташовують на решітках сушарки і включають пристрій на режим «Сушіння трав» з температурою нагріву 40 градусів. Якщо ваша сушарка не має терморегулятора, і температура сушіння у неї набагато вище цього значення, то якісно висушити сировину, зберігши максимальну кількість корисних речовин, не вийде.

Використання газової плити також вкрай небажано, так як даний агрегат не дозволяє строго контролювати температурний режим.

Як визначити готовність

Добре висушені квіти календули, при стисненні, кришаться у велику крихту. Якщо ж перетирання трави між пальцями призводить до її подрібнення в порошок, то це сигналізує про те, що бутони пересушені.

Як зберігати календулу

Сухе лікарську сировину зберігають в сухих і, бажано, прохолодних приміщеннях. Ємності повинні надійно захищати траву від попадання сонячного світла. Це можуть бути коробки з картону або скляні банки з темного скла.

Календула зберігає всі свої корисні властивості протягом 1 року, за умови її правильного зберігання.