Солодка сушена вишня - корисний домашній рецепт для збереження корисних властивостей вишні.
Сушіння - найпростіший спосіб зберегти корисні властивості вишні. Особливо смачно і корисно їсти сушену вишню взимку і навесні, коли корисних продуктів і вітамінів вже не не так багато.
Складові: вишня, цукор
Час для закладки: літо
Для сиропу: 800 гр цукру на 1 літр води.
Як готувати
З чистою вишні вилучити кісточки, занурити в цукровий сироп. Варити 8 хвилин. Викинути на друшляк, щоб зійшов сироп. Вишню розмістити на піднос, висушити при температурі 35-45 ° С. Найкраще місце зберігання - скляні банки.
Смачна сушена вишня застосовується для десертів і напоїв.