Покроковий фото рецепт приготування малини з цукром без варіння на зиму

опис

Малина з цукром на зиму найчастіше готується для того, щоб забезпечити себе на зиму цілющою заготівлею від застуди, адже малина нагороджена корисними мікрокомпонентами, які мають лікувальні властивості. Крім цього свіжа малина з цукром на зиму насичена приємним натуральним смаком і ароматом, тому її можна просто є вприкуску з чаєм.

В даний час існує маса способів зберегти малину на зиму в домашніх умовах. З неї можна приготувати чудове варення, а також зробити з малинових ягід дивовижний джем. Крім цього з малини варять приголомшливі компоти і соки. Всі ці зимові заготовки заготовлюються шляхом попередньої термічної обробки ягід малини.

Ми ж підготували простий, але унікальний фото рецепт малиновою заготовки на зиму, в якому ягоди заготовлюються без варіння і навіть без заморозки, а просто в свіжому вигляді упереміш з цукровим піском розкладаються по банкам і зберігаються в холодильнику до зими. Саме така заготовка дуже корисна для нашого організму. Термін зберігання ягідного ласощі залежить безпосередньо від доданого кількості цукру до малині. В даному фото рецепті пропорції інгредієнтів 1: 1, але для більш тривалого зберігання малиновою заготовки слід додати півтора кілограма цукру.

Отже, приступимо до приготування малиновою заготовки на зиму в домашніх умовах, попередньо вивчивши покрокову інструкцію, наведену трохи нижче.

складові

• Малина 1 кг
• Цукровий пісок 1 кг
• Лайм 1 шт.

кроки

1. Для створення ягідної заготовки на зиму в домашніх умовах ягоди малини можна не мити в тому випадку, якщо вони були зібрані на власному подвір`ї. Якщо ж малину все-таки довелося купити в магазині, тоді, звичайно, краще її акуратно промити в холодній воді.

   

2. 
   
   
   

   Потім ягоди засипаємо цукровим піском, кількість якого ви обираєте самостійно, але не менше одного кілограма.

   

3. Далі малину з цукром ретельно перемішуємо і залишаємо дорогоцінну мисочку на десять хвилин.

   

4. Тим часом займемося підготовкою лайма. Ретельно його промовами, потім розрізаємо на четвертинки і подрібнюємо за допомогою блендера.

   

5. Потім подрібнений лайм додаємо до настояним ягодам малини.

   

6. Отриману ароматну масу перемішуємо до тих пір, поки весь цукровий пісок не розчиниться.

   

7. Готову малинову суміш розкладаємо по чистим баночках і закручуємо їх кришками. Цінну заготовку переміщаємо в холодильник для подальшого зберігання. Малина перетерта з цукром на зиму готова.

   

   Смачного!