Селера - користь і шкода для чоловіків і жінок. Лікувальні властивості селери для здоров`я і схуднення організму.

Всім прекрасно відомо, що їсти овочі, фрукти або коренеплоди - це дуже корисно. Але в чому їх конкретна користь, точно сказати зможуть лише одиниці, а даремно! Адже, недарма раніше наші предки тільки рослинністю їли і нею ж і лікувалися. Вони точно знали яка травичка при якій хворобі підійде і зцілить! Якби ці знання ми зберегли і донині, то багатьох б хвороб можна було б уникнути!

Складові: селера

Так, наприклад, селера! Коренеплід на любителя, але при цьому він неймовірно корисний!

У ньому містяться такі корисні й необхідні нашому організму речовини як: амінокислоти, аспарагін, тирозин, каротин, ефірні масла, бор, кальцій, хлор, жирні кислоти, фолати, інозитол, точно половина таблиці Менделєєва, вітаміни А, С, Е, К, група вітамінів В. Ви тільки вдумайтеся, скільки всього міститься лише в одному селері! Досить було б щодня випивати півсклянки соку з цієї рослини, і такі хвороби як головний біль (завдяки який містить в корені кумарину), артрит, ревматизм, подагра, проблеми з суглобами і т.д. можна було б уникнути!

Фото: Корінь селери

Селера виводить сечову кислоту, що допомагає при лікуванні циститу, сечо-кам`яної хвороби, запаленнях нирок. Дуже добре допомагає жінкам вирішити питання із запальними процесами в сечових шляхах. Ще він може бути цікавий жінкам своїм омолоджуючий ефект, саме цей коренеплід призупиняє процеси старіння в організмі людини. чоловікам же селера підвищує потенцію. Також він добре чистить кров, що незамінне при лікуванні різних шкірних захворювань.

Фото: Сік селери

Народна медицина знає, що треба змішати сік селери з соком кульбаби і кропиви - і це буде чудодійними ліками від усіх хвороб. Ще з подібних рецептів: рекомендують сік селери змішувати з топленим вершковим маслом - в результаті виходить універсальна мазь для лікування будь-яких відкритих ран, виразок, запалень. Справа в тому, що селера має найсильніший антисептичну, протизапальну і загоює властивостями.

Фото: Селера на грядці

Цікаво, що спочатку ніхто навіть не міг припустити, що селера взагалі можна їсти. До початку ХVII століття його використовували тільки з декоративних міркувань, їм прикрашали столи, і тільки в XVII столітті його стали застосовувати в їжі.

Фото: Стебло і листя селери

Зараз селера рекомендують людям, що страждають на цукровий діабет, людям похилого віку, з нервовими розладами, так як він заспокоює, стабілізує клітини організму за рахунок своїх білків, вітамінів, кислот і мінералів. А містяться в його коренях ефірні масла стимулюють виділення шлункового соку, покращує обмін речовин. Також селера багатий на клітковину. Відомо, що він має легкий проносний властивістю, вважається дієтичним легко засвоюваним продуктом, тому, прекрасно підійде для тих, хто хоче схуднути і при цьому не нашкодити своєму здоров`ю.

До всього іншого, селера дуже довго зберігається в свіжому вигляді. Головне очистити його від землі, висушити і покласти в темне прохолодне місце. Найкраще зберігати селера з вологим піском. Також з нього можна зробити заготовку у вигляді солінь, маринаду або ж просто засушити.