Як стерилізувати банки в мікрохвильовці

Стерилізація в мікрохвильовці - це один з найбільш пізніх, вірніше сучасних, способів стерилізації банок. Процес стерилізації в мікрохвильовій печі відбувається дуже швидко. Якщо банки не великі, то одночасно можна стерилізувати кілька штук. При цьому способі - температура в кухні не збільшується, що, з огляду на літню спеку, важливо.

Скільки часу і як правильно стерилізувати банки в мікрохвильовці?

Стерилізація в мікрохвильовій печі досить проста. У банку будь-якого обсягу наливаємо 1-2 см води і ставимо в мікрохвильову піч. Включаємо на 2-3 хвилини на потужність 700-800 ват. За цей час вода в банках закипає і відбувається стерилізація паром.

Якщо банки не поміщаються по висоті - їх можна покласти на бік. При стерилізації великих (3-х літрових) банок час стерилізації потрібно збільшити до 5 хвилин.

Побачити наочно, як стерилізувати банки в мікрохвильовці, можна переглянувши відео з порадами від Вадима Крючкова