Смачний рибний суп з тріски - покроковий рецепт з фото, як зварити дієтичне блюдо з овочами для дітей

опис

Рибний суп з тріски - смачна страва інтернаціональної кухні, яке готується дуже просто і швидко. Роблять страву в домашніх умовах в звичайні будні дні. До того ж продукти, що входять до складу, легко знайти в магазинах. Будь-яка господиня впорається з цим даного страви. А результат не змусить себе довго чекати. Тому не відмовте собі в задоволенні і зробіть блюдо в домашніх умовах. Порадуйте близьких і рідних. Існує багато рецептів і способів приготування ласощів, але ми розповімо і покажемо вам, як зварити найкращий класичний суп.

В основу страви входить філе тріски. Це нежирна, ніжна і дуже соковита рибка збагатить ваше блюдо корисними вітамінами і мінералами, які необхідні для організму людини. Готувати такі ласощі - одне задоволення. Прекрасно доповнять рибку морквина, свіжі кабачки, стебловий і кореневої селера. Поєднання цих продуктів сподобається кожному.

Для приємного аромату і смаку додавайте сушений майоран, часник і, звичайно ж, всіма улюблений чорний мелений перець.

Класичний рибний суп з тріски корисний для дітей, так як він нормалізує вагу дитини, сприяє зміцненню зубів, волосся і кісток, а також підвищує імунітет. Тому сміливо включайте в дитячий раціон корисне, дієтичне страву.

Як варити класичний рибний суп з тріскою в домашніх умовах? На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

складові

• Морква 1 шт.
• Зелена цибуля за смаком
• Лук-порей 1 шт.
• Філе тріски 400 г
• Лавровий лист 1 шт.
• Солодкий болгарський перець 1 шт.
• Кабачки 1 шт.
• Чорний перець мелений 0,5 ч. Л.
• Майоран сушений - 0,5 ч. Л.
• Часник за смаком
• Селера 4 стебла
• Корінь селери 100 г

кроки

1. Для початку підготуйте всі необхідні продукти для того, щоб зробити смачний супчик. Промийте корінь і стебло селери, а також цибулю-порей. Потім почистіть моркву і вимийте її. Після цього звільніть часник від лушпиння. З кабачка зніміть шкірку і промийте його. Розріжте болгарський червоний перчик і видаліть з нього насіння з плодоніжкою. Ретельно вимийте овоч.

   
   
   
   

   

2. Промийте філе тріски під проточною водою.

   

3. Підготуйте спеції, які вказані в інгредієнтах.

   

4. Візьміть каструлю і покладіть в неї порізану корінь і стебла селери, потім подрібнену досить крупно моркву. Залийте все водою і поставте на плиту. Варіть приблизно 5-7 хвилин на середньому вогні.

   

5. Після цього наріжте кабачок тонкими півкільцями, подрібніть цибулю-порей і наріжте часник на маленькі кубики. Болгарський червоний перець наріжте довільним чином. Надішліть перераховані інгредієнти в каструлю. Додайте лавровий лист, трохи сушеного майорану і дрібку чорного меленого перцю. Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні.

   

6. Тріску необхідно розморозити і гарненько обмазати рослинним маслом. Візьміть противопригарного сковороду і поставте її на плиту. Розігрійте до потрібної температури і обсмажте злегка рибку до рум`яної скоринки.

   

7. Після цього поріжте її на невеликі шматочки і відправте в овочевий бульйон. Посоліть за смаком. Накрийте кришкою і варіть ще 5-10 хвилин. Потім накрийте кришкою і відставте з вогню. Дайте страві настоятися. Подавайте в порційних тарілках в гарячому вигляді. Посипте зверху подрібненою зеленою цибулею. От і все. Класичний рибний суп з філе тріски для дітей в домашніх умовах готовий! Спробуйте, наскільки він смачний, ситний і ароматний. Сподіваємося, що даний покроковий рецепт з фото був вам корисний. Смачного!