Смачний салат з топінамбура і моркви - простий і швидкий рецепт з фото приготування

салат з топінамбура в прозорій маленької піалі, прикрашений свіжим зеленою цибулею

опис

Салат з топінамбура - оригінальне блюдо домашньої кухні, яке люблять усі. Готують просте страву в звичайні будні дні, в рідкісних випадках, на свята. Продукти, що входять до складу, легко знайти в супермаркетах, магазинах та інших місцях. Будь-яка господиня, навіть недосвідчена, впорається з цим даного страви. Приготування не займе багато часу і зусиль, а результат не змусить себе довго чекати. Тому не відмовте в задоволенні і зробіть блюдо в домашніх умовах і порадуйте себе і своїх близьких. Існує багато рецептів і способів приготування, але розповімо і підкажемо вам, як зробити найкращий корисний і смачний салатик.

Для того щоб зробити блюдо вам знадобитися топінамбур. Цей незвичайний коренеплід, часто називають «сонячний корінь», «земляна груша» або «єрусалимський артишок». Він вражає своєю соковитим і приємним смаком (трохи нагадує кольорову капусту або спаржу). Коренеплід додає особливого ніжний смак блюдо, тому ви захочете зробити страву ще не один раз.

Топінамбур - це вітамінна бомба. До його складу входять корисні і цінні речовини, які необхідні для організму людини. Він багатий на білки, вітаміни групи В і С. А також в ньому є інулін - він збагачує організм фруктозою і корисний для діабетиків.

До складу страви входять стигла морквина і зелена цибулька. Продукти прекрасно підкреслять смак і наповнять блюдо неймовірним річним свіжим ароматом. А для заправки скористайтеся майонезом.

Як приготувати швидко і смачно салат з топінамбура з морквою в домашніх умовах? Ми допоможемо впоратися з цим завданням. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

складові

  • Зелена цибуля 100 г
  • Морква 1 шт.
  • Топінамбур 4 невеликих корінця
  • Майонез за смаком
  • Кухонна сіль за смаком

кроки



  1. Спочатку підготуйте всі необхідні продукти, які необхідні для приготування даного ласощі.

    широка тарілка зі свіжою морквою, коренем топінамбура і зеленою цибулею

  2. Очистіть коренеплід топінамбура, промийте його і натріть його на середній терці.

    натертий на дрібній тертці корінь топінамбура на бузкової дощечці

  3. Після цього почистіть ретельно стиглу морквину і вимийте його під проточною водою. Натріть на тертці і складіть в тарілочку.

    терта на дрібній тертці свіжа морква на бузкової підставці

  4. Потім промийте свіжий зелений лук, струсіть від зайвої вологи або просушіть за допомогою паперового рушника. Наріжте маленькими шматочками або скористайтеся кухонними гострими ножицями і подрібніть зелень.

    нарізаний дрібними шматочками свіжий зелений лук на бузковому тлі

  5. Змішайте у великій тарілці морквину, топінамбур, зелена цибуля і заправте все рясно майонезом. Посоліть за смаком.

    подрібнений топінамбур з морквою, дрібно нарізаний свіжий зелений лук

  6. Перемішайте ретельно продукти і перекладіть в красиву салатницю, прикрасьте блюдо зеленою цибулею. Подавайте до столу смачне страва. Ось і готовий простий і швидкий салат з топінамбура з морквою в домашніх умовах! Сподіваємося, що даний покроковий рецепт з фото був для вас корисний. Смачного!

    маленька скляна піала з салатом, прикрашеним свіжою зеленню


Посмотрите похожие рецепти