Смачний, вишуканий салат з шинкою, смаженими грибами, сиром і болгарським перцем - рецепт з фото приготування святкової страви `чоловічий капріз`

опис

Салат з шинкою і грибами - апетитне і ситне блюдо домашньої кухні. Готувати його одне задоволення. Тому його часто роблять в святкові дні, на дні народження і різні урочистості. Навіть в звичайні будні дні цей вишуканий салат стане прикрасою вашого обіднього столу. Не відмовте в задоволенні і зробіть в домашніх умовах ласощі. Воно обов`язково сподобається всім, а ваші кулінарні здібності будуть гідно оцінені. Продукти, що входять до складу рецепта, досить прості і їх не складно знайти на просторах супермаркетів, магазинів і інших місцях. Головне - дотримуйтесь покрокову інструкцію з фото і у вас все вийде на відмінно.

Ця страва часто називають «чоловічий каприз». І дійсно, улюблений королівський салат зі смаженими грибами є фаворитом і дуже подобається представникам чоловічої статі.

Існує дуже багато варіантів і способів готування святкового салату. Але ми розповімо вам про найкращий і простий. До складу страви входить шинка. Купуйте продукт тільки в перевірених місцях і у надійних постачальників. Це важливо, якщо ви хочете отримати якісне страву.

Щоб приготувати ласощі, вам необхідно купити печериці. Ретельно підходите до вибору продукту. Це дійсно дуже важливо, якщо хочете отримати апетитний салатик з болгарським перцем.

• Свіжі гриби мають білий (іноді бурий) колір з приємним матовим блиском без явного запаху сирості.
• Не купуйте темні і мляві - це ознака старих і перестиглих.
• На капелюшку не повинно бути темних вкраплень і плям.
• Печериці на дотик - пружні і щільні.

Не забувайте про зелень. Використовуйте всіма улюблений кріп, петрушку або листя салату. Вони прекрасно доповнять страву і зроблять його більш насиченим.

Смачний салат з шинкою і смаженими грибами включає в себе додавання сиру. Для сьогоднішнього рецепта ми візьмемо російський. Він відрізняється пікантність і яскравим вершковим смаком.

Для заправки скористайтеся нежирною сметаною. А при подачі прикрасьте листочками петрушки і подавайте в красивій тарілці. Доповнюйте будь-яким гарніром або їжте як самостійну страву.

Не втрачайте часу. Давайте приготуємо святковий вишуканий салат з шинки і грибів з сиром в домашніх умовах. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

складові

• Печериці 100 г
• Шинка 200 г
• Солодкий болгарський перець 1 шт.
• Зелень 1 пучок
• Сир твердий - 100 г
• Сметана на смак
• Рослинна олія для смаження

кроки

1. Для початку підготуйте всі необхідні продукти, що входять до складу. Потім візьміть печериці та гарненько їх промийте під проточною водою. Просушіть за допомогою паперових рушників і наріжте на невеликі шматочки. Складіть в глибоку тарілку.

   

2. Шинку очистіть від плівки, і наріжте кубиками, як показано на покроковому фото рецепта. Відкладіть в окрему мисочку.

   

3. Підготуйте гриби. Візьміть сковороду і влийте в неї трохи рослинного масла. Розігрійте до потрібної температури і перекладіть печериці в сковороду. Обсмажуйте на повільному вогні приблизно 15-20 хвилин, поки рідина не випарується. Після цього складіть смажені гриби в тарілку для подачі. Змішайте продукт з шинкою.

   

4. Російський твердий сир вищого сорту наріжте на маленькі кубики і додайте в тарілку.

   

5. Промийте зелений болгарський перець, і видаліть з нього плодоніжку і насіння. Наріжте кубиками. Надішліть в салат.

   

6. Зелень гарненько промийте і просушіть. Подрібніть за допомогою гострого кухонного ножа.

   

7. Заправте нежирною сметаною і ретельно перемішайте, потім прикрашайте зеленню і подавайте до столу. Ось і готовий смачний і апетитний королівський салат з шинкою і смаженими грибами в домашніх умовах. Сподіваємося, що даний покроковий рецепт з фото був вам корисний, і ви здійснили свої кулінарні бажання. Смачного!