Салат перевертень `грибна поляна` з опеньками - покроковий рецепт з фото приготування з маринованими грибами, копченою ковбасою і морквою

опис

Салат «Грибна галявина» з опеньками - смачне блюдо, яке часто готують на свята, дні народження та інші урочистості. Навіть у звичайний будній день ця страва стане прикрасою вашого столу. Для того щоб його приготувати, вам буде потрібно мінімум зусиль і часу. Продукти, що входять до складу, досить-таки прості і знайдуться в будь-якому магазині і на кожній кухні. З цим впоратися навіть недосвідчена господиня, яка ніколи не робила подібні страви. Головне, дотримуватися рецептури і покрокових інструкцій з фото, і у вас все вийде на «відмінно». Тому не відмовте собі в задоволенні і зробіть в домашніх умовах апетитне і ситну страву. Порадуйте себе і своїх близьких.

Існує багато рецептів і способів приготування цієї салату, але ми розповімо вам про найшвидше і простому. Для його приготування вам необхідно підготувати гриби. Сьогодні ми будемо використовувати мариновані опеньки. Вони є найкращими грибами, з легкою кислинкою і пікантний смак.

Звичайно ж, не забувайте про зелень. Використовуйте свіжу петрушку і кріп. Салатик заграє новими яскравими фарбами і точно сподобається багатьом.

А солоний огірок додасть пікантності і наситить блюдо приємним смаком. Він прекрасно поєднується з вареними курячими яйцями, консервованою кукурудзою, вареною ковбасою і відвареної морквою. Для заправки візьміть ніжний і смачний майонез. Використовуйте середньої жирності.

Не втрачайте ні хвилини! Приготуйте ситний і смачний салат перевертень «Грибна галявина» в домашніх умовах і прикрасьте ваш стіл красивим стравою. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

складові

• Опеньки мариновані - 150 г
• Ріпчасту цибулю 50 г
• Кріп 50 г
• Петрушка 50 г
• Яловичина 150 г
• Майонез 200 г
• Солоні огірки 2 шт.
• Яйце куряче 3 шт.
• Кукурудза консервована - 140 г
• Ковбаса копчена - 100 г
• Морква 1 шт.
• Курка філе - 150 г
• Вершкове масло 100 г
• Чорний перець горошком для прикраси

кроки

1. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. М`ясо курки і яловичину гарненько промийте. Візьміть сотейник і покладіть в нього продукти. Залийте водою і поставте на плиту. Готуйте протягом 60 хвилин (до готовності). Посоліть за смаком.

   

2. Тим часом зваріть 1 морквину і 3 курячих яйця. Після приготування овоч очистіть, і натріть на крупній тертці. Візьміть сковороду і протушкувати його трохи на вершковому маслі протягом 5 хвилин. Яйця відкладіть остигати і відокремте від шкаралупи. Подрібніть промиту суху зелень і наріжте зварене м`ясо курки і яловичини на маленькі шматочки, як показано на покроковому фото рецепта. Солоний огірок наріжте гострим кухонним ножем на дрібні кубики. Подрібніть остиглі 2 яйця. Візьміть копчену ковбасу і наріжте її маленькими брусочками. Викладіть всі продукти по тарілочках. Заздалегідь злийте з кукурудзи і маринованих опеньків зайву рідину.

   

3. Приступите до збору салату перевертиша. Для цього вам необхідна гарна тарілка. На дно викладіть першим шаром опеньки (обов`язково капелюшками вниз). Потім товстим шаром зелень. Змастіть рясно майонезом. Викладіть подрібнену яловичину. Потім знову тонкий шар майонезу. Після м`яса покладіть солоний огірок. Шар майонезу. Далі подрібнені яйця. Викладіть консервовану кукурудзу і змастіть заправкою. Після викладіть копчену ковбаску. Останні шари - це морквина, майонез і курка.

   

4. Тепер візьміть широку плоску тарілку і переверніть догори дном салат. У вас повинна вийти грибна поляна зверху.

   

5. Прикрасьте страву. А з останків курячого вареного яйця зробіть зайчика, як показано на покроковому фото рецепта. Дайте ласощів просочитися 30-40 хвилин і подавайте до столу. От і все! Смачний, ніжний і ситний салат «Грибна галявина» з маринованими опеньками в домашніх умовах готовий! Сподіваємося, що даний рецепт допоміг втілити ваші бажання в реальність. Смачного!