Смачний салат `біла береза` з куркою, сиром, грибами і солоними огірками - покроковий рецепт з фото, як зробити листкове блюдо і красиво його прикрасити

опис

Салат «Біла береза» - оригінальне і ситне блюдо, яке прикрасить будь-який святковий стіл. Готують його дуже часто на дні народження і різні урочистості. Продукти, що входять до складу, можна легко знайти в супермаркеті, магазині і інших місцях. Навіть недосвідчена господиня впорається з цим даного страви. А кінцевий результат не змусить довго чекати. Ласощі приємно здивує і порадує всіх. Тому не відмовте собі в задоволенні і зробіть будинку класичний рецепт салату. Головне - дотримуйтеся покрокових інструкцій, і все вийде на відмінно.

В основу блюдо входить курочка. Візьміть свіже філе або стегенце. Вони прекрасно доповнять страву і зроблять його соковитіше. Головне - правильно його приготуйте.

Додавайте в страву консервовані печериці. Вони додадуть нотку пікантності і наситять ніжним грибним смаком і ароматом.

Сир використовуйте тільки твердих сортів. Використовуйте російський, голландський, гауда або пармезан. Кожен з цих сирів чудово доповнить ласощі, і ви отримаєте апетитний і ситний класичний салатик з грибами.

Як зробити листковий салат «Біла береза» і красиво його прикрасити в домашніх умовах? Ми вам допоможемо впоратися з цим завданням. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Готуємо разом. приступимо!

складові

• Курка 200 г
• Яйце куряче 2 шт.
• Печериці консервовані - 1 банка
• Сир твердий - 100 г
• Кухонна сіль за смаком
• Майонез 100 г
• Ріпчасту цибулю 1-2 шт.
• Солоні огірки 1-2 шт.
• Вершкове масло для смаження
• Маслини для прикраси
• Листя салату для прикраси

кроки

1. Для початку підготуйте всі необхідні продукти для приготування страви. Зваріть м`ясо. Для цього гарненько вимийте стегенце і покладіть його в каструлю. Залийте водою і поставте на плиту. Посоліть за смаком і варіть протягом 30-40 хвилин. Після цього злийте воду і відокремте м`ясо від кістки і наріжте на маленькі шматочки. Складіть в мисочку.

   

2. Візьміть красиву салатницю і викладіть першим шаром курку, змішану з майонезом. Рівномірно розподіліть по тарілці.

   

3. Наріжте мариновані печериці на тонкі пластинки, як показано на покроковому фото рецепта.

   
   
   
   

   

4. Візьміть ріпчаста цибуля і звільніть його від лушпиння. Промийте і наріжте маленькими півкільцями.

   

5. Підготуйте сковороду і викладіть в неї вершкове масло. Поставте на плиту і розтопіть, обсмажте злегка ріпчасту цибулю. Він повинен вийти м`яким. Як тільки ви приготували овоч, перекладіть його в окрему ємність.

   

6. Обсмажте в тому ж маслі грибочки. Готуйте протягом 10 хвилин до утворення золотистого кольору.

   

7. Потім візьміть солоні огірки і подрібніть їх. А твердий сир натріть на дрібній тертці, як на фото.

   

8. Візьміть мисочку і покладіть в неї курячі сирі яйця і залийте водою. Поставте на плиту і відваріть їх до готовності. Потім остудіть і відокремте від шкаралупи. Дуже дрібно наріжте.

   

9. Викладіть в порційну салатницю прожарений цибулю.

   

10. Після цього - шар печериць з маринованими огірками. Трохи змастіть майонезом.

    

11. Перемішайте яйця з майонезом і викладіть товстим шаром. Рівномірно розподіліть по всій площі.

    

12. Останнім шаром акуратно і рівномірно викладіть натертий твердий сир.

    

13. А тепер прикрасьте блюдо. Зробіть ствол з майонезу, а чорні надрезікі - з маслин або чорносливу. Зверніть увагу, як це виглядає на покроковому фото рецепта.

    

14. Листя салату, петрушку або кріп використовуйте як крону. Покладіть пластинки грибів біля основи дерева. Ось і готовий смачний класичний салат «Біла береза» з чорносливом і грибами в домашніх умовах! Сподіваємося, що цей рецепт з фото допоміг здійснити ваші кулінарні бажання. Смачного!