Консервовані яблука на зиму

Настав сезон яблук: в саду гілки дерев під вагою цих плодів вже гнуться, Яблунька важко, беремо кошики і вперед - пора яблучка збирати, та й управу їм давати! Ці підуть на пироги, ці на варення , ці просто діти пожуют. А ці перетворяться в консервовані цілком яблука на зиму, рецепт яких ми вам і розповімо.

Отже, настав час зробити з наших чарівних фруктів вічно стиглі і вічно смачні! Будемо їх консервувати, перетворюючи в молодильні зимового варіанту. А яблучка-то грайливі, зелено-жовто-червоні, наливні - що за диво-консервація вийде з них! Чи стануть вони замість хрустких - м`якими, замість кислих - солодкими, замість глянцевих - матовими. Твори з них зимою все, що тільки душі твоєї буде завгодно! Їх можна і випікати, прикрашаючи всіляко, притрусивши злегка білосніжною цукровою пудрою і шоколадною корицею, і можна так просто їсти, і в закуску-прикуску нарізати. Жуєш яблучко консервоване, тільки-тільки з банки, а воно таке ніжне, таке м`яке, а по бороді і рукам солодкий сік так і розтікається: діти сміються, дорослі стримано радіють - задоволені всі, просто ідеальна картина щасливої ​​родини! Ох вже ці яблучка - одне тільки задоволення від них, так і заряджають усіх своїм позитивом!
Отже, необхідні інгредієнти:

- 1 кілограм НЕ великих яблук,
- 1 склянка цукру,
- 1/4 чайної ложки лимонної кислоти,
- 0,5 літра води




Перш за все, вимиємо яблучка. Потім з обох сторін зріжемо краю.



Викладемо, як можна щільніше, яблука в банку.



Додамо стакан цукру.



Потім додамо 1/4 чайної ложки лимонної кислоти.



Воду доведемо до кипіння, отриманим окропом заллємо яблука.



Потім закатати банки кришками.

А ви вже пробували чіпси з яблук? Рекомендуємо.