Консервовані яблука з цукром у власному соку - швидка заготовка з яблук на зиму.

Консервування яблук з цукром у власному соку часточками - це той рецепт, який повинна знати кожна господиня. Заготівля робиться дуже швидко. Мінімум складових: цукор і яблука. Ще один плюс рецепта - годяться і кислі плоди. Принцип простий: чим плоди кислі, тим більше цукру буде потрібно.

Складові: цукор, яблука

Для самих кислих, навіть один до двох можна брати. Робиться швидко і нехитро.

У описуваної домашньої заготівлі, цукор розраховуємо, орієнтуючись на баночний обсяг. 1 літр - 400 г, 0,5 літра - 200 г.

Тепер необхідно найпростіше, але трудомістка: помити, почистити, нарежезать яблучка часточками, приблизно, по 2 сантиметри.

Складаємо по банкам, часточки - цукор, так до верху.

Наповнивши повністю банки яблуками з цукром, відправляємо на стерилізацію. Нехай ці баночки простерилизуйте 15-25 хвилин (це залежить від їх ємності).

Все - закочує наші домашні заготовки з яблук.

Банки закриті герметично, значить і при температурі, яка у вас в будинку, їм буде майже комфортно. Є підвал, погріб, поставте туди.

Хочеться відзначити, що консервовані яблука дольками з цукром у власному соку будуть прекрасною альтернативою класичним домашньому варення.