Домашній компот з лохини - рецепт на зиму. Корисний напій з лохини.

Домашній компот з лохини буде смачним не тільки влітку, а й холодними зимовими вечорами. Цей напій принесе заряд бадьорості і здоров`я і допоможе заповнити баланс вітамінів в організмі.

Складові: лохина, цукор
Час для закладки: літо, осінь

Фото: Смачна ягода - лохина

Як приготувати голубічний компот

Щоб приготувати компот вибирають великі свіжозібране ягоди. Промиту лохину акуратно висипають в друшляк, даючи можливість стекти воді. Ягоди висипають в підготовлені чисто вимиті банки. Для кращого ущільнення лохини, банки кілька разів несильно струшують. Вміст заливають гарячим цукровим сиропом (для приготування 1,5 л сиропу в 1 л води додають 820 г цукру). Літрові банки стерилізують в киплячій воді 15 хвилин, півлітрові - не менше 10 хвилин. Наступним етапом є закочування кришок. Приготований компот зберігають в прохолодному, темному місці.

Компот з голубики, як і сама ягода дуже корисний для організму, особливо зору. Простий в приготуванні і смачний напій.