Ягода голубика: корисні властивості і шкода, опис, як виглядає лохина і лікувальні властивості ягоди.

Найближчою родичкою чорниці є лохина - низькорослий, сильно розгалужений чагарник сімейства вересових. Її смачні, запашні темно-сині ягоди з сизим нальотом містять вітамін С (28%), вуглеводи (до 6,8%), каротин, РР, лимонну, яблучну, бензойну, щавлеву кислоти, пектини, дубильні речовини, сполуки заліза, марганцю.

Зростає лохина повсюдно: в середній смузі Росії, в горах Алтаю, Кавказу. Але найбільша і соковита вона буває на околицях тайгових боліт Росії. Північні народності ханти і ненці здавна використовують ягоди лохини в кулінарії і лікуванні багатьох хвороб.

Збирати її зазвичай починають з середини липня і до пізньої осені. Іноді лохину називають гонобобель, водопьянка, що пов`язано з приписуються ягоді властивостями викликати головний біль. Насправді, лохина майже завжди росте поряд з болотним багном, дурманний запах якого, може викликати серйозні нездужання.

Ось так виглядає лохина - вид ягоди крупним планом

шкода лохини

Але, незважаючи на численні корисні властивості надмірне вживання ягід лохини може нанести і шкоди Вашому організму. Іноді, при надмірному вживанні лохини можуть виникати побічні дії: нудота, слабкість, сильний головний біль і навіть блювота. Також, вона не рекомендується людям, що страждають на жовчнокам`яну хворобу.

де використовують

З соковитих, смачних ягід лохини роблять соки, компоти, варення, джеми, вина, желе, мус, готують смачні вареники або печуть пироги. Відвар листя лохини використовують при хворобах серця, діабеті і недокрів`ї. Першу лохину, зазвичай, збирають для того, щоб, як то кажуть «поїсти». Лише на початку серпня її починають заготовляти на зиму.

Будь-які напої з ягід лохини сприяють обміну речовин і поліпшенню травлення. Вони рекомендуються людям зі зниженою кислотністю, а також тим, хто страждає від зайвих кілограмів.

Лохина і ожина на одному фото

Лохина і полуниця - гарне фото