Компот з чорниці: як варити компот з чорниці на зиму - рецепт.

Смачний і багатий корисними речовинами компот з чорниці готується швидко і не вимагає особливих зусиль.

Складові: цукор, чорниця
Час для закладки: літо, осінь

Фото: Чорниця

Рецепт приготування чорничного компоту

Для приготування компоту чорницю ретельно перебирають, залишаючи цілі соковиті, стиглі плоди. Ягоди добре промивають холодною водою. Підготовлені стерильні банки наповнюють чорницею (трохи більше половини ємності). Для ущільнення ягід, кожну банку рекомендується акуратно струсити. Залити вміст банки гарячим цукровим сиропом доверху (на 1 л - 3 столові ложки цукру). Стерилізувати 15 хвилин. Герметично закрити закаточной машинкою, перевернути вниз кришками, накрити рушником і залишити остигати. Компот з чорниці можна зберігати при кімнатній температурі.