Компот з ожини

Ох, який же я сьогодні смачний компот закатувала на зиму. Емоції мене досі переповнюють, та й побороти я їх не змогла - вирішила і з вами поділитися цим самим рецептом. Компот з ожини - ось він чудо-напій, який в зимовий час, я навіть не сумніваюся, буде користуватися величезним попитом не тільки у членів сім`ї, а й у запрошених гостей.
Найбільш примітним в даному компоті є те, що він виходить дуже ароматним. Крім цього, сама по собі ожина просто мега корисна ягода, яка сприяє гарному протистояння захворювань ГРЗ і пневмонії. Але, це лише трохи того, на що здатна ця ягода. Якщо у вас на дачі не росте дана ягода, тоді сміливо купуйте її у бабусь або ж в магазині в замороженому вигляді. Повірте, компот з ожини, рецепт на зиму якого ви дивитеся, вийде відмінним, ви ж навряд чи зможете встояти і не залишити хоча б літр для пиття його відразу.

Складові:
- 1 літр води,
- 1 гуртка цукру,
- 250 грам ожини.



Якщо Ви зважилися і купили ожину, давайте тоді приступимо до готування.
Ожину вимиємо. Я іноді використовую для цієї мети друшляк, але сьогодні, так як ягід трохи, мила їх просто так.



Перекладемо вимиті ягоди в миску.



Додамо фільтровану воду, ну або ту, яку Ви вживаєте.



Потім поклади цукор. Його кількість може бути меншим або більшим. Тут все залежить від того, які напої Ви віддаєте перевагу - більш кислі або ж солодші.



Поставте миску на вогонь і проваріть компот після закипання хвилин десять. Потім включите вогонь і дайте йому ще стільки ж настоятися, тільки кришкою не забудьте накрити.



Ось такий компот вийшов! Не менш смачним і простим в приготуванні буде і компот з малини, який теж легко зробити в домашніх умовах.