Яєчні роли - рецепт з покроковими фото, як приготувати млинці з начинкою по-корейськи на сніданок в домашніх умовах

опис

яєчні роли - смачне ласощі, яке прийшло до нас з Кореї. Зараз же ця страва роблять практично в будь-якій країні. Навіть недосвідчена господиня впорається з цим і приготує сніданок для рідних і близьких на ура. До того ж продукти, що входять до складу, є на кожній кухні.

Роли є яєчний омлет у формі млинців з начинкою. Рецепт хоч і дуже простий, але, повірте, приготувавши його в домашніх умовах, ви отримаєте масу насолоди і захочете зробити корейський рулетик не один раз.

Для сьогоднішнього страви в начинку ми будемо додавати авокадо, помідори і ароматний часник. Інгредієнти прекрасно поєднуються між собою і доповнюють один одного.

Звичайно ж, яєчний рол можна купити, але не відмовте собі в задоволенні зробити ласощі самостійно. А ми вам допоможемо і покажемо, як готувати страву по-корейськи в домашніх умовах. Нижче надано рецепт з покроковими фото.

Приступимо до приготування!

складові

• Яйце куряче 2 шт.
• Молоко 20 мл
• Авокадо 0,5 шт.
• Помідори 1 шт.
• Лимон сік - 1 ч. Л.
• Оливкова олія за смаком
• Кріп за смаком
• Часник 1 зубчик
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком

кроки

1. Для початку візьміть мисочку і розбийте в неї 2 курячих яйця. Потім влийте 20 мл молока і додайте подрібнену зелень кропу, чорний мелений перець і сіль. Ретельно перемішайте ложкою, віночком або за допомогою міксера.

   

2. 
   
   
   

   Візьміть сковороду і влийте в неї рослинне масло. Поставте на плиту і розігрійте ємність. Отриману суміш вилийте на сковороду. Готуйте приблизно 5-7 хвилин під кришкою.

   

3. Тим часом підготуйте інші інгредієнти.

   

4. Візьміть стигле авокадо і вимийте його. Розріжте навпіл і видаліть кісточку. Візьміть гострий ніж і поріжте авокадо на кубики, не знімаючи шкірку. Зробіть це так, як показано на покроковому фото рецепта.

   

5. Потім часник розділіть на зубчики і звільніть від лушпиння. Після цього вимийте і подрібніть якомога дрібніше.

   

6. У мисочці змішайте авокадо, чорний мелений перець, трохи солі з чайною ложкою оливкової олії. Сбризнете соком лимона, щоб авокадо не потемнів. Розімніть злегка виделкою.

   

7. Як тільки омлет знизу схопився, можна викладіть на одну сторону отриману масу. Наріжте на тонкі кружальця стиглі помідори і викладіть їх зверху на пюре, як показано на фото.

   

8. Готуйте до тих пір, поки млинець повністю не приготується. Після цього акуратно згорніть омлет у вигляді ролу і покладіть на порційну тарілку. Розріжте навскоси і подавайте до столу. Прикрашайте зеленню, свіжими помідорами чи огірками. Ось і все, смачні і ситні яєчні роли по-корейськи готові! Сподіваємося, що даний покроковий рецепт був вам корисний і ви здійснили свої кулінарні бажання. Смачного!