Рецепт вітамінної суміші із сухофруктів, горіхів, меду і лимона

Через брак вітамінів і корисних мінералів, восени і взимку почали часто хворіти? Не поспішайте бігти в аптеку за «чудо-вітамінками», давайте спробуємо приготувати смачну заготовку з кураги, чорносливу, родзинок, горіхів з додаванням меду і лимона. Відмінна ідея для зміцнення і підтримки імунітету! Записуйте або запам`ятовуйте рецепт вітамінної суміші.

Настав період простудних захворювань і авітамінозу, все це через брак вітамінів і корисних мінералів. До літнього врожаю ще далеко, а от осіннього вже мало що корисного збереглося. Як би не було організм потрібно регулярно поповнювати вітамінами, щоб протистояти вірусам і сезонних захворювань. Відмінним рішенням для зміцнення імунітету стане вітамінна заготівля - поживна суміш, яку можна легко приготувати самостійно без особливих кулінарних навичок.

Вам знадобиться:

• 200 г чорносливу;
• 200 грам кураги;
• 200 грам родзинок;
• 200 г волоських горіхів;
• 1 лимон;
• 200 грам меду.

Як бачите все інгредієнти корисні і смачні, що гарантує такі ж властивості приготовленої суміші.

Як приготувати вітамінну суміш із сухофруктів (кураги, чорносливу, родзинок), горіхів, лимона і меду в домашніх умовах?

Я готувала вітамінну поживну суміш без застосування спеціального устаткування, використовуючи ніж, дощечку і тертку. На фото надано покроковий рецепт приготування вітамінного суміші.

Перш за все, потрібно залити окропом курагу, родзинки і чорнослив. Через пару хвилин воду злити, сухофрукти висушити на тканинній серветці. Далі можна переходити до процесу приготування.

Дрібно ріжемо курагу, чорнослив, родзинки.

подрібнюємо горіхи.

Трьом на тертці лимон разом зі шкіркою.

Лимон попередньо слід ошпарити окропом.

Все це змішуємо в глибокій посудині.

Отриману суміш висипаємо в банку і заливаємо медом.

Вітамінну суміш з кураги, чорносливу, родзинок і горіхів акуратно перемішуємо довгою ложкою і ставимо в холодильник. Смачна вітамінна заготівля готова!

Також можна приготувати це все за спрощеним варіантом, застосовуючи сучасну техніку. Всі інгредієнти подрібнити в блендері або пропустити через м`ясорубку. Таке приготування займе набагато менше часу.

Користь вітамінної суміші, приготовленої в домашніх умовах

Для того, щоб дізнатися сукупну користь цієї страви, потрібно розглянути властивості кожної складової окремо.

• Чорнослив. Сприятливо впливає на роботу травної системи, нормалізує обмін речовин. Корисний при боротьбі із запорами. Зміцнює імунітет і організм людини.
• Курага. Покращує роботу серця. Надає омолоджуючий ефект для шкіри. Дуже добре допомагає зміцнити імунітет, завдяки величезному змістом вітамін різних груп і мінералів.
• Ізюм. Має загальнозміцнювальну дію для організму. Корисний для серцево-судинної системи. Нормалізує роботу нервової системи, знижує збудливість.
• Грецькі горіхи. Даний вид горіха є найбільш корисним і поживним. У ньому міститься величезна кількість корисних речовин, які роблять благотворний вплив на роботу серця і мозку, надають антиоксидантну дію, знижують холестерин, прискорюють обмін речовин.
• Лимон. Цей цитрус є незамінним в холодні пори року. Зміцнює імунітет і використовується при різних простудних захворюваннях.
• Мед. Один з найбільш корисних продуктів. Дане ласощі містять в собі масу поживних речовин, які не поступаються за користь для організму нікому. Мед покращує травлення, знімає запалення горла, зміцнює в цілому організм.

В сукупності всіх якостей ця баночка з вітамінною сумішшю є чудо засобом для зміцнення здоров`я. Ще однією перевагою, є те, що це блюдо можна вживати навіть тим, хто на дієті. Це дозволить наситити вітамінами виснажений дієтами організм, і порадувати себе солоденьким.