Рецепт вітамінної суміші із сухофруктів, горіхів, меду і лимона
Через брак вітамінів і корисних мінералів, восени і взимку почали часто хворіти? Не поспішайте бігти в аптеку за «чудо-вітамінками», давайте спробуємо приготувати смачну заготовку з кураги, чорносливу, родзинок, горіхів з додаванням меду і лимона. Відмінна ідея для зміцнення і підтримки імунітету! Записуйте або запам`ятовуйте рецепт вітамінної суміші.
Настав період простудних захворювань і авітамінозу, все це через брак вітамінів і корисних мінералів. До літнього врожаю ще далеко, а от осіннього вже мало що корисного збереглося. Як би не було організм потрібно регулярно поповнювати вітамінами, щоб протистояти вірусам і сезонних захворювань. Відмінним рішенням для зміцнення імунітету стане вітамінна заготівля - поживна суміш, яку можна легко приготувати самостійно без особливих кулінарних навичок.
Вам знадобиться:
- 200 г чорносливу;
- 200 грам кураги;
- 200 грам родзинок;
- 200 г волоських горіхів;
- 1 лимон;
- 200 грам меду.
![курага, чорнослив, родзинки, горіхи, мед і лимон](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/recept-vitaminnoj-smesi-iz-suhofruktov-orehov-meda_1.jpg)
Як бачите все інгредієнти корисні і смачні, що гарантує такі ж властивості приготовленої суміші.
Як приготувати вітамінну суміш із сухофруктів (кураги, чорносливу, родзинок), горіхів, лимона і меду в домашніх умовах?
Я готувала вітамінну поживну суміш без застосування спеціального устаткування, використовуючи ніж, дощечку і тертку. На фото надано покроковий рецепт приготування вітамінного суміші.
Перш за все, потрібно залити окропом курагу, родзинки і чорнослив. Через пару хвилин воду злити, сухофрукти висушити на тканинній серветці. Далі можна переходити до процесу приготування.
Дрібно ріжемо курагу, чорнослив, родзинки.
![нарізати курагу, родзинки, чорнослив](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/recept-vitaminnoj-smesi-iz-suhofruktov-orehov-meda_1_1.jpg)
подрібнюємо горіхи.
![подрібнити горіхи](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/recept-vitaminnoj-smesi-iz-suhofruktov-orehov-meda_2_1.jpg)
Трьом на тертці лимон разом зі шкіркою.
Лимон попередньо слід ошпарити окропом.
![натерти на тертці лимон](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/recept-vitaminnoj-smesi-iz-suhofruktov-orehov-meda_3_1.jpg)
Все це змішуємо в глибокій посудині.
![змішати інгредієнти](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/recept-vitaminnoj-smesi-iz-suhofruktov-orehov-meda_4_1.jpg)
Отриману суміш висипаємо в банку і заливаємо медом.
![залити медом вітамінну суміш](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/recept-vitaminnoj-smesi-iz-suhofruktov-orehov-meda_5_1.jpg)
Вітамінну суміш з кураги, чорносливу, родзинок і горіхів акуратно перемішуємо довгою ложкою і ставимо в холодильник. Смачна вітамінна заготівля готова!
![рецепт вітамінної суміші в домашніх умовах](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/recept-vitaminnoj-smesi-iz-suhofruktov-orehov-meda_6_1.jpg)
Також можна приготувати це все за спрощеним варіантом, застосовуючи сучасну техніку. Всі інгредієнти подрібнити в блендері або пропустити через м`ясорубку. Таке приготування займе набагато менше часу.
Користь вітамінної суміші, приготовленої в домашніх умовах
Для того, щоб дізнатися сукупну користь цієї страви, потрібно розглянути властивості кожної складової окремо.
- Чорнослив. Сприятливо впливає на роботу травної системи, нормалізує обмін речовин. Корисний при боротьбі із запорами. Зміцнює імунітет і організм людини.
- Курага. Покращує роботу серця. Надає омолоджуючий ефект для шкіри. Дуже добре допомагає зміцнити імунітет, завдяки величезному змістом вітамін різних груп і мінералів.
- Ізюм. Має загальнозміцнювальну дію для організму. Корисний для серцево-судинної системи. Нормалізує роботу нервової системи, знижує збудливість.
- Грецькі горіхи. Даний вид горіха є найбільш корисним і поживним. У ньому міститься величезна кількість корисних речовин, які роблять благотворний вплив на роботу серця і мозку, надають антиоксидантну дію, знижують холестерин, прискорюють обмін речовин.
- Лимон. Цей цитрус є незамінним в холодні пори року. Зміцнює імунітет і використовується при різних простудних захворюваннях.
- Мед. Один з найбільш корисних продуктів. Дане ласощі містять в собі масу поживних речовин, які не поступаються за користь для організму нікому. Мед покращує травлення, знімає запалення горла, зміцнює в цілому організм.
В сукупності всіх якостей ця баночка з вітамінною сумішшю є чудо засобом для зміцнення здоров`я. Ще однією перевагою, є те, що це блюдо можна вживати навіть тим, хто на дієті. Це дозволить наситити вітамінами виснажений дієтами організм, і порадувати себе солоденьким.