Лимонно-імбирна суміш з медом на зиму. Рецепт з покроковими фото

Напевно, все прекрасно знають, що лимони багаті на велику кількість вітамінаміі мікроелементами зокрема вітаміном С. Практично в останні роки наполках наших магазинів і на базарах з`явився в продажу корінь імбиру, який, до речі, має не меншу цілющою силою, ніж лимон. Пропоную вам ізлімона і імбиру приготувати справжню вітамінну бомбу - лимонно-імбирним суміш на зиму.

Відразу скажу, що в цій лимонно-імбирною суміші суміші запах імбіряпрактіческі відсутня, і пахне вона свіжими лимонами і легким ароматом меда.Пріготовіть таку суміш досить просто. Витративши декілька хвилин на її приготування, у вас завжди під рукою буде смачні ліки і панацея від багатьох простуднихзаболеваній.

Починаючи з осені практично у кожного з нас починаються проблеми сіммунітетом. Вживаючи по чайній ложці щодня натще таку суміш, виобеспечіте себе вітамінами і біоелементами, а через деякий времяпочувствуете значні зміни, а саме підвищення працездатності, бадьорість і легкість, ясність думки.

Розкрию вам невеличкий секрет. ця лимонно-імбирна суміш з медом також допоможе вам скінутьлішніе кілограми. У имбире міститься багато гингерола - речовини, котороеускоряет обмінні процеси і сприяє розщепленню жирової клетчаткі.Поетому, всім жінкам і дівчатам рекомендую приготувати таку смачну, корисну та цілющу заготовку на зиму. 

Для приготування вітамінного і солодкої заготовки вам знадобиться: 

• 4 великих лимона (близько 800граммов), 
• шматочок кореня імбиру (близько 50г), 
• 200-300 грамів цукрового піску, 
• 150 грамів рідкого меду. 

Лимонно-імбирна суміш з медом на зиму - рецепт

лимони і імбир ретельно миємо. Відокремлюємо від кореня необхідний шматочок і очищаємо його. До речі, кількість імбиру в цьому рецепті абсолютно умовне, 50 грамів - це мінімум, при якому відчувається його пряний смак в суміші. Якщо ви любите більш остриеощущенія - сміливо збільшуйте кількість імбиру. Лимони розрізаємо на дольки іубіраем кісточки (цедру чистити не потрібно). 

Перемелюємо імбир з лимонами черезмясорубку. Можна ставити сітку не маленького діаметру, щоб виходили кусочкіцедри, а не «лимонне пюре».

Так як корінь імбиру імеетбольшую щільність, перед перемелюванням, його потрібно порізати на дрібні шматочки, щоб не було велике навантаження на шнек м`ясорубки. Повинна вийти довольносочная кашка.

Додаємо в цю суміш цукор імёд, все швидко перемішуємо.

Не слід чекати полногорастворенія цукру, все одно в вітамінної суміші він більше грає рольконсерванта.

Розкладаємо суміш впростерілізованние баночки і ставимо в холодильник. Лимонно-імбирна суміш з медом Назім готова. Для зміцнення іммунітетарекомендуется їсти по столовій ложці такої суміші з чаєм. Якщо випростуділісь, промерзла взимку на вулиці або промочили ноги - вітамінна смесьлімонно-імбирна з медом буде кращим засобом позбавлення від застуди, ангін іпроблем з шлунково-кишкового тракту.

Ця суміш дасть вашому організму дуже багато вітаміну С, фітонцидів, ароматичних масел- пряний імбир містить речовини, коториеобладают протизапальним ефектом. Мед, доданий до складу, такжепоможет боротися із застудами та буде хорошим консервантом.

Не варто додавати цю суміш вгорячую чай, щоб не руйнувалися активні речовини. Краще, пийте чай «вприкуску» з лимонно-имбирно-медової вітамінної сумішшю. Також ви можете приготувати і пікантне варення з імбиру і лимона. 

Лимонно-імбирна суміш з медом на зиму. фото