Варення з лимона і імбиру

Скоро настане прекрасна пора року - зима. Земля і дахи будинків покриються пухнастим білим покривалом. Дерева, стоятимуть в пухнастих шапках. На вулиці стануть чутні крики і регіт діточок, які будуть кататися на санках, ліпити сніговиків або просто валяться в купах білого снігу. Йдучи на роботу або по своїх справах, ми будемо спостерігати, як горобці б`ються за скоринку хліба, адже їм тепер дуже важко знайти собі їжу під білою ковдрою, яке покрило всю землю. І спостерігаючи за цим, ми будемо відчувати, як мороз забирається нам за комір.

Зима - прекрасна пора року, але найхолодніше. Тому в зимову пору потрібно захистити свій організм і наповнити його вітамінами. У цьому нам допоможе досить простий і легкий у приготуванні рецепт під назвою «Варення з лимона і імбиру». Додаючи ці ласощі в чай, Ви не тільки зігрієтеся, але і захистіть свій організм від простудних захворювань. Лимон і імбир також дуже корисні для імунітету, який слабшає при настанні холодів. Якщо Ви не любите хворіти і хочете захистити свій організм, то дане ласощі допоможе Вам у цьому.
Складові:
- 2 лимончика,
- 1 склянка цукру,
- 30 грам імбиру.



Лимончики вимиємо, гострим ножем наріжемо на обробній дощечці, що не зрізуючи з них шкірку. Хоча, як варіант, можна її і зрізати.



Імбир також вимийте, очистіть його і також наріжте або натріть на тертці.



Викладіть лимон, а потім імбир в миску або каструльку.

Нагадаємо, що в минулий раз ми варили гарбузове варення з лимоном.






Всипте цукровий пісок.



Влийте 1 ложечку води і поставте миску на вогонь.



Проваріть варення з лимона і імбиру до тієї консистенції, яку ви любите.



Отримане варення викладіть в соусницю або ж в банку.




Дізнайтеся також, як замаринувати імбир в домашніх умовах.