Італійська піца з морепродуктами - рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати в домашніх умовах з начинкою без томатної пасти

опис

Піца з морепродуктами - італійська страва, яке популярне практично у всіх країнах світу. Готувати таку страву нескладно, особливо якщо є наочний рецепт з покроковими фото, якому потрібно слідувати. В результаті вдасться зробити апетитну піцу з морепродуктами в домашніх умовах.

Порада! Ми пропонуємо приготувати швидке тісто, яке дозволить зменшити час готування. Створити його простіше простого, хоча це і дріжджовий варіант.

Давайте приступати до створення страви без томатної пасти в домашніх умовах. Користуйтеся рецептом з покроковими фото для зручності готування вдома. До речі, морепродукти можуть бути і свіжими, і замороженими. Їх склад також може варіюватися в залежності від уподобань домочадців.

Калорійність піци з морепродуктами становить в середньому 180 кілокалорій на 100 грамів. Точна кількість калорій залежить від використовуваних морепродуктів та інших інгредієнтів складу.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Дріжджі 1 пакетик
• Борошно 500 г
• Рослинна олія 2 ст. л.
• Вода 300 мл
• Кухонна сіль за смаком
• Цукровий пісок за смаком
• Аджика 3 ст. л.
• Морський коктейль 200 г
• Сир 200 г

кроки

1. Давайте починати приготування піци з морепродуктами в домашніх умовах по пошаговому фоторецепти з підготовки тесту. Сухі дріжджі потрібно розчинити в теплій воді (вона повинна бути кип`яченою і теплою - близько 40 градусів).

   

2. Далі додайте в отриману масу рослинне масло, цукор і сіль.

   

3. Потім починайте всипати в рідку суміш просіяне борошно.

   

4. Замісити тісто. Воно повинно бути еластичним, ніжним і начебто повітряним. Борошно вводите поступово і не перестарайтеся з нею, щоб не зіпсувати ніжність і легкість продукту.

   
   
   
   

   

5. Готове тісто залиште трохи постояти - буквально 15-20 хвилин. Але, в принципі, можна готувати і відразу. Ось такого кульки, як на фото, вистачить на приготування двох товстеньких або трьох тоненьких піц.

   

6. Підготуйте інгредієнти для начинки. Це морський коктейль, аджика і твердий сир.

   

7. Твердий сир потрібно натерти на крупній тертці.

   

8. Відкрийте пачку з морським коктейлем (можна взяти кальмарів, мідій, креветок і восьминогів окремо), рідину злийте, а вміст викладіть на тарілку.

   

9. Тепер візьміть тісто і розділіть його на три або дві частини. Одну з них розкачати за допомогою качалки так, щоб вийшов тоненький пласт.

   

10. Візьміть форму для запікання і викладіть в неї отриманий пласт тесту.

    

11. Змастіть заготовку аджикою.

    

12. Далі присипте все тертим сиром. Це додасть соковитості і ніжності готового виробу.

    

13. Потім покладіть підготовлену начинку - морський коктейль.

    

14. Знову присипте все тертим сиром.

    

15. Увімкніть мультиварку на режим «Випічка» і готуйте протягом 20-25 хвилин. Якщо ви будете робити піцу в духовці, то встановлюйте 200-220 градусів. Час запікання - 15-18 хвилин. Піца готова. Як бачите, зробити смачне італійське ласощі за рецептом з покроковими фото нескладно. З таким завданням в домашніх умовах впорається будь-який кулінар. Смачного!