Як приготувати піцу без дріжджів

Домашні рецепти піци можуть бути найрізноманітнішими, адже у цього італійського блюда є безліч шанувальників з різними смаками. Кому-то по душі піца з ковбасою, а хто-то більше віддає перевагу овочевий варіант. Якщо вам не подобається возитися з дріжджовим тестом, то обов`язково спробуйте приготувати піцу без дріжджів на нашу рецептом.

А якщо возитися з тестом вам не хочеться в принципі, то завжди можна замовити смачну піцу додому в «Їмо вдома». До речі, в меню ви знайдете не тільки піцу, а й інші страви італійської кухні, так що можна влаштувати справжній бенкет.
спершу приготуємо тісто для піци без дріжджів - для цього потрібно змішати яйце, склянка сметани, 3 склянки борошна, 4 столові ложки рослинної олії і чверть чайної ложки солі. Поступово вимішують тісто, воно має набути пружність і перестати липнути до рук. В результаті у вас вийде досить велика кількість тіста, яке можна буде розкачати на цілий деко, якщо вам потрібна менша порція, то варто пропорційно зменшити кількість інгредієнтів. Тонко розкачане тісто покладіть на деко, сформуйте піці бортики.
Змішайте по 4 столових ложки кетчупу і майонезу, цим соусом змастіть тісто. Для приготування начинки наріжте однаковими шматочками 2 помідори, цибулину, 100 г грибів, 50 г маслин. Начинку рівномірно розкладіть по піці, присипте базиліком, орегано і 50 г тертого сиру.
Духовку заздалегідь розігріти до 180 градусів і відправте в неї піцу на 20-25 хвилин. Якщо ж вам подобаються італійські рецепти, то обов`язково приготуйте піцу Маргарита.