Смачна горохова каша в мультиварці - рецепт з покроковими фото, як правильно зварити пюре з попереднім замочуванням крупи

опис

Горохова каша в мультиварці готується легко і просто, особливо якщо дотримуватися запропонованого нами простого рецепту з покроковими фото. В результаті виходить ніжна, повітряна, поживна і дуже смачна каша. Вона стане відмінним самостійною стравою або апетитним гарніром до м`ясних і рибних стравою.

Калорійність горохової каші на воді становить 89,3 кілокалорії на 100 грамів. Цей продукт дієтологи часто рекомендують включати в раціон вегетаріанців в якості замінника м`яса, так як горох - відмінне джерело білка.

Правильно зварити горохову кашу в мультиварці (режим «Каша» або «Варка») не складе ніяких труднощів. Досить дотримати пропорції крупи до води (1 до 2 відповідно), щоб не вийшло дуже густе або дуже рідке блюдо, і дотримуватися загальних рекомендацій з нашого покрокового фоторецепти. Результатом приготування стане смачна горохова каша в вигляді пюре.

Порада! Горох бажано замочити приблизно на чотири-п`ять годин на прохолодною або кімнатної температури воді. Це дозволить прискорити процес готування і зробити блюдо ніжнішим.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Горох сушений 3 склянки
• Вода 6 склянок
• Рослинна олія 3 ст. л.
• Харчова сода на кінчику ножа
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Починати приготування горохової каші в мультиварці будемо з підготовки необхідних інгредієнтів. Нам знадобиться горох, харчова сода, рослинне масло, сіль і вода. Все готово? тоді приступаємо!

   
   
   
   

   

2. Спочатку висипте горох на друшляк і ретельно промийте зручним способом.

   

3. Після цього викладіть інгредієнт в миску, додайте воду (холодну) і витримайте чотири-п`ять годин. Якщо стільки часу на замочування немає, залийте горох кип`ятком і залиште на 40-60 хвилин.

   

4. Після закінчення зазначеного часу крупу потрібно викласти в чашу мультиварки.

   

5. Залийте інгредієнт холодною водою, дотримуючись пропорції 1 стакан крупи на 2 склянки рідини.

   

6. Увімкніть режим «Жарка», додайте трохи солі і доведіть рідину до кипіння. Після цього потрібно включити програму «Гасіння» і продовжити підготовку протягом однієї години. Також додайте рослинне масло і соду (щоб продукт краще розварився). Процес приготування горохової каші в мультиварці потрібно продовжити протягом ще тридцяти хвилин. Потім відкрийте прилад і за допомогою толкушки подрібніть приготовлену кашу. Після цього включіть режим «Підігрів» і залиште страву в такому вигляді ще на десять хвилин.

   

7. Ось і все, апетитна горохова каша, зварена з покрокового фоторецепти з попереднім замочуванням, готова. Розкладайте по тарілках, доповнюйте м`ясною стравою за бажанням і подавайте на стіл. Смачного!