Смачна гречана каша з грибами - покроковий рецепт з фото приготування зі смаженою цибулею в мультиварці

опис

Гречана каша з грибами - це чудове блюдо російської кухні з чудовим смаком і приголомшливим ароматом. Страва складається з гречки і смажених з цибулею печериць. Завдяки такому складу воно виходить не тільки неймовірно смачним, але і досить ситним, тому за дві секунди справляється з почуттям голоду. На даному етапі страва отримало широку популярність далеко за межами історичної батьківщини, де проводить виключно позитивне враження на кожного, хто його пробує.

Підказка! Для приготування на нашу рецептом можете використовувати будь-які лісові гриби в залежності від особистих уподобань і побажань: однаково смачним вийде блюдо з лисичками, опеньками, білими грибами, маслюки та іншими. Сушені інгредієнти також підійдуть. Можете також доповнити страву іншими (які не включені в рецепт) компонентами, наприклад овочами, м`ясом, яйцями.

Калорійність страви - питання, яке цікавить багатьох, тому хочемо поділитися важливою інформацією. На 100 грамів гречаної каші з печерицями припадає лише 115 кілокалорій, в цьому обсязі міститься 3,9 грама білків, 3,6 грами жирів і 17,9 грама вуглеводів. Тобто не варто відмовляти собі в такому блюді, адже зайвими кілограмами воно не загрожує.

Приготувати гречку з грибами по-монастирськи в мультиварці в домашніх умовах не складе труднощів навіть починає господині. Пропонуємо вам ознайомитися з простим поетапні рецептом з фото, в якому ми детально розповіли, що потрібно буде робити для успішної готування. Дотримуйтесь зазначеним в інструкції радам - ​​і зможете самостійно зварити чудове блюдо для всієї родини. Не сумнівайтеся, ваші домочадці залишаться задоволеними.

складові

• Гречана крупа 150 г
• Печериці 100 г
• Ріпчасту цибулю 2-3 шт.
• Вода 300 мл
• Рослинна олія 2-3 ст. л.
• Чорний перець мелений за смаком
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Приготування за традицією починаємо з того, що готуємо всі необхідні інгредієнти. Викладаємо на поверхню для роботи гречку, гриби, цибулю. Крупу перекладаємо в глибоку ємність відповідного обсягу, ретельно перебираємо і позбавляємося від сміття. Після цього кілька разів промиваємо гречку під проточною водою. Так само добре промиваємо печериці. Позбавляємося від лушпиння на ріпчастих цибулинах, а потім промиваємо овоч під струменем води. Переходимо до подальших маніпуляцій з приготування гречаної каші з грибами.

   
   
   
   

   

2. Лук викладаємо на обробну дошку і подрібнюємо. Те ж саме робимо і з печерицями: відрізаємо ніжки, а капелюшки розрізаємо на кілька частин. У чашу мультиварки додаємо трохи рослинного масла. Рекомендуємо для обсмажування інгредієнтів використовувати соняшникову олію, але, якщо хочете, беріть оливкову. Викладаємо спочатку подрібнену цибулю, а потім нарізані грибочки.

   

3. У разі необхідності додаємо ще масла. Вибираємо режим «Жарка» або «Випічка». Таймер не ставимо, а вручну обсмажуємо протягом 10 хвилин, періодично помішуючи продукти, щоб не пригорали.

   

4. Після закінчення зазначеного часу додаємо гречку, наливаємо воду, доповнюємо склад, сіллю і чорним меленим перцем. Гарненько перемішуємо. Закриваємо кришку мультиварки. Тепер виставляємо таймер на 25 хвилин.

   

5. Через зазначений час прозвучить сигнал. Відкриваємо мультиварку і дістаємо чашу. Наша гречана каша по-монастирськи з грибами повністю готова. Особисто приготувавши така страва російської кухні, ви змогли переконатися, що зробити це в домашніх умовах дійсно абсолютно нескладно. Сподіваємося, завдяки нашому простому покроковому рецептом з фото у вас вийшло без найменших труднощів зварити чудове блюдо. Розкладайте його по порційних тарілках, доповнюйте м`ясом або овочами, запрошуйте домочадців і разом отримуйте гастрономічне задоволення. Бажаємо вам приємного апетиту!