Суп на швидку руку: смачні рецепти

Господині прекрасно знають, які супи можна приготувати з грибів, м`яса або овочів, рецепти можуть бути найрізноманітнішими, але не завжди є час готувати кулінарні шедеври, наприклад, під час ремонту. Звичайно ж, найкращим варіантом буде скористатися послугами по ремонту квартир, які надаються фахівцями. Ви можете вибрати залежно від своїх потреб косметичний або капітальний ремонт, вам не доведеться ні про що піклуватися - залишиться тільки насолоджуватися оновленим інтер`єром.
Втім, супів на швидку руку рецепти ніколи не будуть зайвими, адже часом круговерть життєвих проблем не залишає нам багато часу на підготовку. Так, наприклад, можна приготувати легкий супчик з фрикадельками без додавання картоплі.

Для цього дрібненько поріжте велику цибулину - частина нарізки залиште для фрикадельок, на великій квадратної тертці натріть моркву. Переберія і промийте 120 г круглого рису.
У каструлю складіть всі підготовлені інгредієнти, залийте 2 л окропу, посоліть за смаком, після кипіння проваріть 15 хвилинок.
Залишок лука змішайте з 200-300 г свинячого фаршу і розчавленим зубчиком часнику, підсолити і скачайте кульки. Готові фрикадельки вкиньте в каструлю і проваріть чверть години. У самому кінці варіння неодмінно вкиньте рубану зеленушку.
В якості другої страви можна приготувати макарони з фаршем в мультиварці.
А ось ще один оригінальний рецепт супу на швидку руку - з крабовими паличками. Поставте на вогонь каструльку з підсоленою водою. За час її закипання почистіть і поріжте 3 картоплини, покладіть їх у окріп і варіть приблизно десяток хвилин.
На великій тертці натріть цибулину і моркву, пасеруйте їх на невеликій кількості оливкової олії, додайте до картоплі і варіть ще стільки ж.
150 г крабових паличок подрібніть смужками або кружками, додайте їх разом з вашими улюбленими спеціями в каструлю і прокип`ятіть приблизно 7-8 хвилин. В самому кінці вкиньте нарізану зелень і вершкове олію за смаком. Ось так приблизно за півгодини у вас вийде блюдо з вельми цікавим смаком.