Які салати приготувати на новий рік? Відмінні варіанти

Якщо ви вже задумалися над тим, що приготувати на Новий 2016 рік, то напевно вам сподобаються наші рецепти смачних салатиків - з їх допомогою можна зробити стіл воістину святковим.
В будь-якому випадку, які салати приготувати на Новий рік - вирішувати тільки вам, але ось одне повинно бути незмінним. Кухонні ножі неодмінно повинні бути дуже якісними і гострими, адже від нарізки інгредієнтів буде залежати дуже багато чого. Незайвим буде мати цілий набір таких кухонних помічників, призначених для того чи іншого продукту.

Отже, які салати приготувати на Новий рік 2016? Звичайно ж, не обійтися без традиційного салату «Олів`є», а також без страви, що має форму символу наступаючого року - мавпочки. Це може бути будь-який салатик, тільки лише оригінальним чином оформлений. Отже, нарізані салатні інгредієнти необхідно змішати, заправити і викласти на блюдо у формі голови мавпочки. Відваріть парочку морквин, очистіть від шкірки і натріть, викладіть поруч з «мавпочкою», формуючи їй вушка і верхню частину голови. Подрібніть на дрібній тертці 3-4 відварених яєчних жовтки і посипте ними мордочку (вушка не чіпайте). Тепер залишилося лише чорними оливками позначити очки і носик, рот і обриси мордочки викласти порізаними оливками.
Напевно гостям сподобається і варіант з печінкою тріски. Для його приготування необхідно відварити 8 перепелиних яєць і розрізати їх навпіл. Середніми шматочками наріжте печінку тріски (вміст однієї баночки). На гарне блюдо викладіть салатний мікс або подушку руколи, зверху покладіть печінку тріски і половинки перепелиних яєць, на які додайте соус песто. Завершать картину гілочки кропу. Можна полити зверху рибним маслом з баночки.
Звичайно ж, не обійтися без новорічного оформлення. Так, якийсь звичний салатик можна викласти у формі годинника, на яких буде показувати без 5 хвилин дванадцять. Самі цифри і стрілки можна виготовити за допомогою смужок червоного болгарського перцю. Дуже красивим слід визнати варіант з мигдалем - в формі ялинової шишки.