Як приготувати фейхоа на зиму з цукром

Процес заготівлі фейхоа на зиму досить захоплююче заняття. При правильному приготуванні ласощі зберігає в своєму складі максимальну кількість вітамінів, йоду та інших елементів. Саме з цієї причини його нерідко використовують в якості лікарського засобу. Через легкої кислинки в плодах, в заготовку рекомендується додавати цукор.

Приступимо до розгляду оригінальних рецептів. 

продукти:

• основний інгредієнт - 500 г;
• цукор-пісок - 500 г. 

Процес приготування:

1. Фейхоа промити, обсушити. Зрізати хвостики. Для зручності дозволяється розрізати на кілька частин. Подрібнити блендером до однорідного стану.
2. Викласти в підходящу миску, засипати цукровий пісок. Перемішати, прикрити і прибрати в прохолодне місце для поліпшеного розчинення крупинок. Не забувайте регулярно розмішувати. 
3. Розлити масу по чистим банкам, закрити капроновою кришкою і прибрати в прохолодне місце на зберігання. 

З журавлиною

Друга назва варення «живе». Чому? Готується воно холодним способом, дозволяючи зберегти в скляній банці всі корисні речовини. Розглянемо ще один рецепт, як зробити фейхоа з цукром на зиму: 

продукти:

• журавлина - 200 г;
• фейхоа - 350 г;
• цукор-пісок - 500 г. 

Фейхоа з журавлиною

1. Основний інгредієнт вимити і додатково обдати окропом. Видалити хвостики і розділити на 2 рівні половинки. Викласти в чашу блендера і подрібнити до пюреобразного стану. 
2. Отриману маси вилити в ємність з товстим дном, засипати цукровий пісок. Прикрити тканинною серветкою і залишити до повного розчинення солодкого продукту. Не забувайте регулярно перемішувати вміст. 
3. Журавлину перебрати, промити і викласти на чистий рушник. Протерти ягоди через сито і викласти масу в ємність до фейхоа. Розмішати, залишити на 10-15 хвилин. Розлити по чистим ємностей, закрити пластиковою кришкою і прибрати в холодильник. 
4. Варення через м`ясорубку

Фейхоа - м`ясиста, соковита, велика ягода. Для приготування десерту на зиму рекомендується попередньо подрібнювати в м`ясорубці. Виходячи їх цього ще один варіант, як приготувати фейхоа на зиму з цукром:

продукти: 

• цукор-пісок - 700 г;
• фейхоа - 700 г. 

Процес приготування такий:

1. Основний інгредієнт промити, обсушити і очистити від хвостиків. Розділити на 4 частини. Пропустити через м`ясорубку з дрібними гратами. 
2. Пюре викласти в підходящу миску і з`єднати з цукровим піском. Розмішати, прикрити і залишити в теплі на 10-30 хвилин. 
3. Після повного розчинення цукрового піску, розлити по банках. Щільно закрити капроновими кришками, прибрати в холод. 

Без варіння з апельсинами

Як зробити смачне і корисне варення? Таким питанням задаються багато господинь. Пропонуємо розглянути процес приготування ласощів без варіння і збагаченим вітаміном С. Сам процес готування простий і не вимагає особливих умінь, навичок. 

продукти:

• фейхоа - 500 г;
• апельсини - 100 г;
• цукор-пісок - 500 г;
• яблука - 80 г. 

Порядок дій такий:

1. Всі підготовлені фрукти промити, обсушити на рушник. Апельсини розділити на 8 однакових частин, прибрати кісточки. У яблук вирізати насінну коробку, а у фейхоа - плодоніжки. Для зручності приготування продукти рекомендується нашаткувати зручними скибочками або кубиками. 
2. Використовуючи м`ясорубку подрібнити до однорідного стану. Викласти в відповідну тару, засипати цукровий пісок. Перемішати, розфасувати по чистим банкам. Закрити пластиковими кришками і залишити в теплі на 4-5 годин для поліпшеного розчинення крупинок цукру. Після закінчення часу перетерте з цукром фейхоа з додаванням апельсинів і яблук рекомендується прибрати в прохолодне місце. 

П`ятихвилинка з екзотичних плодів

Назва рецепта пов`язано з його швидкою і простий у приготуванні. Варяться ягоди всього 5 хвилин, що дозволяє зберегти в них вітаміни, мікро і макроелементи. Смак виходить просто незвичайним. 

продукти:

• фейхоа - 700 г;
• ванільний цукор - 700 г;
• вода чиста - 300 мл. 

Далі робимо так:

1. Плід вимити, просушити і прибрати ніжку, шкірку. Розділити на кілька частин і подрібнити за допомогою блендера. 
2. Воду попередньо прокип`ятити. Засипати цукрову пудру, розмішувати до повного розчинення. 
3. Пюре з`єднати з солодким сиропом. Встановити ємність з вмістом на повільне нагрівання, закип`ятити. Прогрівати протягом 4-5 хвилин. Розкласти по стерильним банкам, щільно закрити кришками і прибрати в холодне місце.