Натуральна ожина з цукром у власному соку: мінімум варіння, максимум корисних властивостей.

Простий і легкий у приготуванні рецепт ожини у власному соку. Готовий продукт максимально нагадує за смаком свіжі ягоди.

Складові: ожина, цукор
Час для закладки: літо

Смачна і солодка Ожина з цукром.

Рецепт приготування

Заздалегідь підготовлені ягоди ожини прокидається цукром пошарово, а потім виставляємо в холодне місце на час від 4 до 6 годин.

Ягоди висипати в банки. Підігріваємо сік і заливаємо їм ягоди, потім закриваємо кришками і пастеризуємо протягом 15 хвилин.

Для 1 кілограма ягід беремо 300 - 400 грам цукру.

Ожина у власному соку використовується для приготування напоїв. Можна їсти відразу з банки, а можна прикрашати випічку. Смачного!