Поспіли вишні в саду у і знадобилося пристрій для відлякування птахів

Які гарні вишневі сади! Навесні ваш сад стає білим - білим. А підійдіть ближче і помилуйтеся красою кожного маленької квіточки з суцвіття. Оцініть, наскільки досконально природа створила це диво. Потім починає опадати, і паморочиться в повітрі білі пелюстки, немов сніжинки. І ось з`являються вишні - соковиті ароматні ягоди.

Але вишню люблять не тільки люди, поласувати смачною ягодою не проти і птиці.

Вони створюють велику проблему і, що не старайся, встигають склювати більшу частину ягід. На лякало птиці й уваги не звертають, допоможе вам позбутися від злодюжок електронний відлякувач птахів. Ефективний захист вашого саду не принесе шкоди пернатим і врятує ваш урожай.

Трохи про користь вишні

• У ягодах більше 13 відсотків вуглеводів;
• Сахарози всього 0,7%;
• Лимонна кислота;
• Яблучна кислота;
• І навіть саліцилова кислота;
• Сіль кальцію, фосфату і калію;
• Вітаміни групи В, Е, і С.

Тому можна не тільки насолоджуватися смаком, але і допомогти організму під час застуди. Вишня рекомендована людям, що страждають на ревматизм, атеросклероз і гіпертонію.

Вишнева плодоніжка так само корисна, їх відвар п`ють при ревматизмі та артриті.

З вишні можна в домашніх умовах приготувати омолоджуючу і зволожуючу маску для обличчя.

А рецепти всяких «смакоти» не перелічити: і варення, і джеми, компоти, українські вареники з вишнею і солодким соусом з вишневих кісточок, а пиріжки з вишнями - пальчики оближеш.

Як зберегти врожай вишні

Трапляється так, що складніше вберегти ягоди, ніж їх виростити. Поки вишня зелена, птиці особливої ​​уваги на неї не звертають, але як тільки починає дозрівати - вони тут, як тут. Безсумнівно, птахи приносять користь, вони очищають ваш сад від комах, скльовують насіння бур`янів. Але вишню, черешню, виноград, шовковицю вони теж люблять. Цілу ягідку, можливо, пташка і не з`їсть, але клюне і зіпсує.

Є думка, що птахи клюють ягоди, коли їм не вистачає вологи, тому радять в садах ставити побільше ємностей з водою.

Деякі садівники розвішують на деревах різні «шарудять» і «шумливі» речі, або яскраві, кольорові клаптики тканини, навіть кульки з блискітками. Але птиці до них звикають, і через деякий час, не звертають на них уваги.

Інші намагаються отруїти птахів. Мало того, що це метод, м`яко кажучи «негуманно», але він ще і зовсім не ефективний. На зміну убитих пернатих - прилетять нові.

Для повномірної захисту потрібно купити відлякувач птахів. Він збереже урожай, навесні його можна не включати, і зручний у використанні.

Готуємо з вишнею

українські вареники. Тісто замішуємо трохи м`якше, ніж на пельмені, і сотні розгортаємо товщі, а в діаметрі сантиметрів 9 - 10. свіжу вишню потрібно продрелевать, тобто витягти з ягід кісточки. У кожен сочень тесту кладемо по 5 - 6 ягід і третю частину чайної ложки цукру. Добре защипуємо, потім край підкручуємо (великим і вказівним пальцем) і пріщемляем кожну підкручення, виходить - облямівка типу косички. Варити до готовності тесту. Солодкий соус вариться з кісточок, які залишилися після дрелеванія ягід, до них додається ще трохи цільних ягід, вариться в малій кількості води, добре проціджують, додається цукор за смаком. Такий соус можна назвати сиропом з кісточок. Їсти можна як гарячими, так і в холодному вигляді.

Вишневий пиріг. Стакан цукру, склянка борошна і три яйця добре збиваються міксером, додаємо пів чайної ложечки погашеної харчової соди, ще раз перемішуємо. На дно формочки (або сковороди) насипаємо шар размятого печива, викладаємо вишню в один ряд, якщо покладе багато, пиріг вийде сирим. Заливаємо тестом і відправляємо в духовку (200 градусів). Півгодини і пиріг можна подавати на стіл, перевернувши догори ягідним шаром.