Дієтичні повітряні сирники в духовці - покроковий рецепт з фото приготування з сиру без масла в силіконових формочках

опис

Повітряні сирники в духовці приготувати дуже просто, особливо якщо скористатися простим поетапні рецептом з фотографіями і взяти до уваги всі поради, викладені в ньому. Ніжна випічка обов`язково сподобається тим, хто дотримується правильного харчування, адже продукт практично не містить жири, а всі інгредієнти обробляються найбільш щадним способом - запікаються.

Випічка з сиру, яку пропонуємо приготувати всім разом з нами, здатна зламати всі уявлення про кулінарію. Вироби виходять повітряними, незважаючи на те, що всередині них є додатковий «обважнює» інгредієнт, і печуться дуже швидко.

Рецепт обов`язково повинні випробувати молоді мами, а саме ласощі - діти. Без сумніву скажемо про те, що страва з начинкою з густого повидла припаде до душі дітям, які з великим небажанням їдять корисний і дуже необхідний для росту організму сир.

Дієтичні повітряні сирники в духовці - це саме те ласощі, яке потрібно їсти якомога частіше і замінювати їм всі інші ласощі до чаю, дуже несприятливо впливають на обриси фігури. Саме тому не забудьте зберегти рекомендації з приготування в закладках з позначкою «Золоті рецепти» і як можна частіше використовуйте їх.

складові

• Борошно пшеничне - 1 ст. л.
• Кухонна сіль за смаком
• Сир 0% - 1 пачка
• Розпушувач тесту 0,5 ч. Л.
• Повидло густе - 1 ст. л.
• Яйце куряче 1 шт.
• Цукрова пудра за смаком
• Білий шоколад 50 г
• Ванілін на кінчику ножа
• Цукровий пісок 1 ст. л.

кроки

1. Повітряні сирники в духовці почнемо готувати з підготовки сиру. Для цього основний продукт відділимо від упаковки і помістимо в глибоку посудину (мисочку або скляну чашку, як у нас).

   

2. До брикету відправимо білок і жовток одного курячого яйця, а потім насиплемо цукровий пісок, ванілін і поварену сіль.

   
   
   
   

   

3. Всі інгредієнти ретельно перемішати (використовуйте вилку, блендер або віночок!), Після чого в м`яке тісто додамо розпушувач для тіста на основі харчової соди.

   

4. Тепер додаємо просіяне пшеничне біле борошно (вищого сорту) і ретельно перемішуємо заготовку.

   

5. На цьому етапі слід включити духовку для попереднього прогріву, виставити в ній час приготування двадцять п`ять хвилин і температуру сто дев`яносто градусів Цельсія. А тільки після цього приступити до наповнення формочок сирним тестом. Для цього в силіконові (або будь-які інші порційні) кошики розкладаємо половину отримав тесту, а на нього зверху кладемо буквально по половині чайної ложки густого повидла з улюблених ягід або фруктів.

   

6. Згідно з класичним рецептом, на цьому етапі в формочки потрібно викласти залишок сирного тесту, акуратно розрівняти його вологою ложкою або силіконової лопаткою, після чого заготовки помістити на деко і відправити в уже розігріту духовку. Випікати ласощі слід протягом п`ятнадцяти (максимум двадцяти!) Хвилин до збільшення в розмірах і утворення рум`яної скоринки.

   

7. Запечені сирники дістаємо з агрегату і залишаємо на п`ятнадцять хвилин на столі, не виймаючи з форми. Як тільки вироби охолонуть, їх можна звільнити від силікону.

   

8. Повітряні сирники в духовці, приготовані без масла своїми руками в домашніх умовах у цій простому покроковому рецептом з фото, подавайте на стіл теплими. При бажанні можете полити їх солодким сиропом, молочним киселем або згущеним молоком. Ми ж будемо подавати ніжні сирні грудочки з розтопленим білим шоколадом і цукровою пудрою. Смачного!