Готуємо дієтичні страви з кабачків

Кабачки - це одні з найулюбленіших наших овочів. Влітку ми можемо насолоджуватися їх смаком, приготуємо різноманітні запіканки, рагу і закуски, звичайно ж, не забудемо ми і приготувати кабачки на зиму у вигляді різноманітних солінь і консервації.
Звичайно ж, ці овочі добрі не тільки своїм смаком - якщо ви дбаєте про свою фігуру, то можете приймати не тільки очисні БАДи для схуднення, але і робити різноманітні дієтичні страви з кабачків.

Дієтичних страв з кабачка рецепти можуть включати в себе і різні перші страви, і гарніри. Іноді можна відступити від дієти і побалувати себе навіть ложечкою оригінального варення з кабачків з лимоном.
Рисовий суп-пюре з кабачками
Зверніть увагу на те, що всі інгредієнти наведені в розрахунку на 1 порцію. 20 г рису і 160 г нарізаних скибочками кабачків відваріть в воді, а потім протріть через сито. Додайте до маси 300 мл овочевого відвару і закип`ятіть його. 70 мл молока змішайте з третиною яйця, додайте сіль за смаком і 15 г вершкового масла, перемішайте і сумішшю цієї заправте готовий суп-пюре.
Дієтичне кабачкове рагу
Кабачки, цвітну капусту і моркву наріжте дрібно і тушкуйте до готовності на дрібному вогні. В кінці приготування полийте сметаною низької жирності, а перед тим, як подавати до столу - притрусіть рагу сиром.
До речі, кольорову капусту в даному рецепті ви може замінити самої звичайної білокачанної. Також в даний дієтичне блюдо ви можете додавати зелень, баклажани, томатний сік, натуральні спеції.
Обов`язково також спробуйте приготувати дієтичні оладки з кабачків.