Оливкова олія із зеленню - рецепт приготування в домашніх умовах з покроковими фото

опис

Оливкова олія із зеленню - необхідний корисний продукт, який виготовляється на зиму в домашніх умовах з дуже цінних і натуральних інгредієнтів. Для приготування такої незвичайної заготовки ми підібрали найкращі трави, що володіють особливими корисними властивостями. Складений нами перелік унікальних рослин на цьому не обмежується, тому для приготування такої дивної заготовки, ви завжди можете підібрати ту зелень, яку побажаєте. У будь-якому випадку, результат буде приголомшливим.

Самий головний інгредієнт в даному фото рецепті - масло з оливок. Саме цей натуральний продукт має одночасно практично всіма важливими вітамінами і мікроелементами, які дуже необхідні людському організму. Крім цього, зібрані трави також грають важливу роль в цій чудовій заготівлі. Завдяки унікальним рослинам оливковий продукт збагачується додатковим вітамінним складом, а також насиченим приємним ароматом.

Заморожена зелень в оливковій олії широко використовується в кулінарній сфері. Такий домашній продукт чудово доповнює безліч різних страв. Його додають в перші і другі страви, а також в деякі закуски і салати. Тому для зручного використання даного продукту, заготівля заморожується в спеціальних порційних формочках.

Приступимо до створення трав`яний заготовки на зиму, використовуючи наведену нижче покрокову інструкцію.

складові

• Розмарин 2 гілочки
• Фенхель 2 гілочки
• Шавлія 2 гілочки
• Орегано (материнка) 2 гілочки
• Оливкова олія 150 мл

кроки

1. Для приготування натурального продукту на зиму в домашніх умовах підберемо найсвіжішу корисну зелень. Рослини необхідно відокремити від поганих частин, після чого їх слід добре промити і обсушити паперовими рушниками.

   

2. 
   
   
   

   Після, чисті рослини дрібно нарізаємо або за бажанням можна залишити їх у вигляді окремих листочків.

   

3. Тепер розфасовуємо підготовлену зелень за спеціальними формочках для льоду. В одному відділенні можна згрупувати кілька видів трав або навіть відразу все. Також в кожну формочку можна помістити один вид рослини. Головне - виїмки повинні бути наповнені не до самого кінця, а трохи більше половини.

   

4. Наповнені формочки заливаємо оливковою олією до самого верху. Масло має бути першого віджиму.

   

5. Ось так виглядає прекрасна трав`яна суміш в оливковій олії, яку обов`язково слід накрити харчовою плівкою, після чого помістити формочку в морозильну камеру.

   

6. Через добу оливкова заготівля досить замерзла, тому витягаємо завмерлі кубики з форми і поміщаємо їх в герметичну ємність, яку в подальшому слід зберігати також в морозилці.

   

7. Оливкова олія з корисними травами на зиму готове. Смачного!