Кріп з часником на зиму - рецепт з фото приготування заготовки на зиму в домашніх умовах

опис

Кріп з часником на зиму заготовлюється для того, щоб під час приготування різних страв використовувати не куплені спеції, а приготовані з натуральних інгредієнтів в домашніх умовах. Домашні приправи завжди набагато краще будь-яких приправ, вироблених в промислових масштабах, і відрізняються вони як смаковими якостями, так і виходить запахом. Заготовлений кріп з часником володіє сильним насиченим ароматом і яскраво вираженим свіжим смаком.

Приготована в домашніх умовах заготівля з кропу і часнику в рази корисніше всіх штучних магазинних приправ і спецій. Інгредієнти, що входять до даний рецепт з покроковою інструкцією з фото, володіють неймовірним вітамінним складом, завдяки якому дана заготівля є відмінним противірусною і протизастудним домашнім засобом. Це свідчить про те, що приготувати корисну заготовку на зиму необхідно хоча б для того, щоб просто забезпечити себе і всю свою сім`ю натуральним ліками від зимових застуд. До того ж вітамінна заготівля виготовляється без додавання шкідливих консервантів і інших добавок, відповідно, цінна баночка з кропом і часником корисніше подвійно.

Отже, починаємо готувати корисну ароматну заготовку на зиму з кропу і часнику.

складові

• Кріп 500 г
• Часник 5 зубчиків
• Кухонна сіль 100 г

кроки

1. Підготуємо кріп для приготування прекрасної заготовки в домашніх умовах. Зелень ретельно перебираємо від поганих гілочок, після чого решту кілька разів промиваємо в холодній воді і викладаємо її на серветку. Таким чином з ароматного рослини стече вся непотрібна водичка.

   

2. Тим часом відважив сто грамів солі і підготуємо часникові зубчики.

   
   
   
   

   

3. Після того як кріп неабияк обсохнет, подрібнити його за допомогою ножа, після чого помістимо подрібнену зелень в підходящу ємність.

   

4. Підготовлені зубчики часнику очистимо від лушпиння, а потім їх дуже дрібненько порубати.

   

5. Подрібнений часник додамо в мисочку з ароматним кропом.

   

6. Далі в цю ж ємність відсипати вказану кількість солі, після чого ретельно змішуємо все додані в миску інгредієнти. Каструльку з вмістом залишаємо на наскільки годин. За цей час утворюється досить багато власного соку інгредієнтів.

   

7. Через деякий час від справжніх кропу відокремлюємо зайву частину соку, після чого отриману ароматну масу викладаємо в підготовлені чисті баночки. Заготовки необхідно закривати кришками, які попередньо слід протерти спиртом. Кріп з часником готовий! Смачного!