Шоколадне печиво з кунжутом
Смачні рецепти до чаю обов`язково повинні займати важливе місце в кулінарній книзі кожної господині, адже так приємно подати до чашечки ароматного чаю або кави шматочок смачного тортика або печиво.
Шоколадне печиво - рецепт
Обсмажте на сухій сковороді 5-6 столових ложок насіння кунжуту, на це Затратьте 3-4 хвилини. Розтопіть 120 г вершкового масла, додайте півсклянки цукру і трохи збийте. Вбийте 2 яйця (по одному), додайте 2 столові ложки коньяку і збийте до гомогенного стану.
Змішайте півтори склянки пшеничного борошна, насіння кунжуту, 4 столові ложки кукурудзяної крупи і дрібку солі. Додайте 4 столові ложки просіяного какао-порошку.
Змішайте всі інгредієнти, і в результаті у вас вийде шоколадне еластичне тісто. Його потрібно замотати в еластичну плівку і відправити на 20 хвилин в холодильник.
Потім тісто розділити на невеликі шматочки, з них скачайте кульки. Викладіть на деко, який спочатку потрібно застелити пергаментним папером. Ласощі випікайте 15 хвилин в духовці, розігрітій до 190 градусів. швидке печиво готово!