Апельсинові цукати швидко або простий рецепт як зробити цукати з апельсинових кірок в домашніх умовах.

Цукати з апельсинів - натуральна солодкість і оригінальний десерт, який корисний і надзвичайно смачний. Найцінніші виходять цукати з апельсинових кірок. Є прості рецепти чудесного перетворення цитрусової шкірки в солодке і ароматні ласощі і приготувати їх можна швидко, в звичайних домашніх умовах.

Складові: апельсинова кірка, цукор

Як зробити апельсинові цукати.

Приготування починаємо з самого звичайного - шкірку з апельсинів зріжте смужками або шматочками і варіть 10 хв.

Потім, доведеться відкинути на друшляк і проварити в сиропі ще, близько 10 хв.

Відставимо щоб кірки охололи і наситилися цукром на 10 годину.

Повторимо варіння 3 рази, після останнього - сольем просахаренние кірки в друшляк.

Сироп можете використовувати як Вам потрібно, а майбутні цукати з апельсинів покладіть на сито, просушіть в духовці при 40 ° С до появи цукрового скоринки.

Дайте охолонути і покладіть запашні цукати в банки, накрийте кришками і приберіть в сухе і, бажано, прохолодне місце.

Щоб приготувати цукати потрібно на 1 кг шкурки: води - 1 склянка, цукор - 1,2 кг.

Заготовлені про запас цукати з апельсинових кірок незамінні про прикрасі тортів, для додання аромату їх додають в випічку. Але все це можливо тільки в тому випадку, якщо Ваші домашні швиденько не "зметуть» яскраві помаранчеві ласощі з чаєм або не з`їдять їх замість цукерок. Але не думаю, що турботливу маму це засмутить. Адже цукати з апельсинів корисні як при розумових, так і при фізичних навантаженнях організму. Просто підготуйте цього корисного ласощі побільше.