Цукати з кавунових кірок

Смачні ароматні цукати з кавунових кірок. Це найпростіший рецепт, який тільки можна знайти.
Запасіться корками і приступайте до роботи. Для роботи вам знадобиться вода і цукор. Їх цих простих інгредієнтів виходить найсмачніший десерт, який всім припаде до душі. Дуже мене тішить, що десерт цей натуральний, тому його можна без особливих страхів пропонувати і дорослим, і дітям. Кавунові цукати з легкістю заміняють магазинні цукерки, тому підготуйте їх з урахуванням того, як у вашій родині належать до солодкого. Якщо серед них багато ласунів, то напевно цукати будуть з`їдені в той же день, коли ви їх приготуєте. Тому відразу подвоюйте норму продуктів, що про запас відкласти трохи цукатів для підняття настрою. Самі цукати мають приємний смак і аромат кавуна в них в будь-якому випадку збережеться. Натуральні цукати з кавуна зможуть не тільки порадувати вашу родину, а й з користю використовувати скоринки кавуна. А ось як можна приготувати цукати з гарбуза.



Необхідні продукти:
- 800 грам кавунових кірок,
- 1 кілограм цукрового піску,
- 700 грам води.



Зрізати кірки з кавуна, видалити зелену зовнішню частину. Внутрішню частину зрізаємо максимально щільно до основи, але якщо залишиться рожева частина, то нічого страшного. Головне використовувати щільну частину підстави.



Нарізати кірки подовженими брусочками. Для зручності нарізайте їх довжиною 3-4 см.



Зварити з води і 800 грам цукрового піску сиро і скласти туди кірки. Нехай сироп охолоне, а кірки в ньому просочаться. Залишити кірки на 5-6 годин.



Потім поставити кірки на вогонь і варити близько години, поки вони не стануть повністю м`якими.



Корки скласти в сито, щоб сироп пішов. Більше він нам не знадобиться. Нехай кірки полежати таким чином близько 20 хвилин, сироп стече повністю.



Викласти кірки на деко і запекти в духовці при 150 °. Через 45 хвилин кірки висушаться і приготуються.



Корки присипати цукровим піском і скласти в зручну посуд.



Домашні цукати з кавунових кірок готові. Приємного вам апетиту і чаювання!
Ні менш смачними і ароматними виходять апельсинові цукати.